沒牙齒吃什么好
許多人到了老年,牙齒就漸漸脫落了,沒牙齒吃什么好就成了老人們的難題。我們一般人吃東西都是用牙齒嚼的,那老人應(yīng)該怎么辦?沒牙齒吃什么好?下面小編帶你一一了解!
沒牙齒吃什么好
1、注意補(bǔ)充維生素
口腔軟組織中承擔(dān)咬合力的主要部分是膠原纖維。有不少老人進(jìn)食時(shí),會(huì)出現(xiàn)不同程度的牙齦壓痛,多是因?yàn)槿狈S生素引起的。膠原纖維的形成必須有維生素C,如果體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C,就會(huì)引起壞血病,其主要表現(xiàn)就是牙齦出血。少量缺乏維生素C雖然不至于出血,但卻會(huì)影響膠原組織的形成和修復(fù),從而使缺牙區(qū)域內(nèi)的牙齦組織出現(xiàn)萎縮或炎癥。另外,由于缺乏維生素C而減弱了口腔組織對(duì)粗硬食物的適應(yīng)能力,過大的咬合力還會(huì)對(duì)軟組織造成一定的損傷。維生素B缺乏則易發(fā)生萎縮性舌炎、唇炎。
2、每天攝入一定量蛋白質(zhì)
老年人每天攝入一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。男性75克、女性65克為宜,注重選擇那些利于咀嚼和消化的蛋白質(zhì)品,如乳類、蛋類、肉湯、軟魚等,促進(jìn)體內(nèi)分解代謝,提高口腔支持組織的耐力。食物中蛋白質(zhì)的能被人體消化利用的難易程度因食物而異,比如燕麥中的蛋白質(zhì)就比雞蛋中的難以消化?？偟膩碚f,由于蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體比較接近,動(dòng)物蛋白中的氨基酸是最容易被消化吸收的,其利用率可以達(dá)到90%以上,豆科植物蛋白質(zhì)其次(80%左右),谷類和其他植物蛋白的吸收利用率較低。
3、加強(qiáng)鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收
多吃含鐵量較高的綠色菜、海帶、芝麻醬等,可增加血液中的血紅蛋白,改善老年人常見的貧血癥狀。多飲用牛奶、豆?jié){、排骨湯,服用一定數(shù)量的維生素D或魚肝油,可補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),避免骨骼脫鈣、骨質(zhì)疏松等癥狀。老年人牙齒不好的原因很大一部分是由于老年人對(duì)鈣的吸收不強(qiáng),自身鈣質(zhì)流失嚴(yán)重,因此更需要適量的補(bǔ)充一定的鈣質(zhì)。
4、多食用營養(yǎng)又容易咀嚼的食物
老人家沒牙應(yīng)該食用易于咀嚼和利于消化并富有營養(yǎng)的食品,可多食肉湯、乳類制品、雞蛋、軟魚和水果等。這樣不僅可以讓老人輕松進(jìn)食,又不會(huì)因?yàn)闆]牙嚼不動(dòng)的原因讓老人攝入的營養(yǎng)成分不夠,造成營養(yǎng)不良的情況。
無牙老人的飲食護(hù)理注意
1、如果能安裝假牙,最好裝上,雖然開始有點(diǎn)異樣感,習(xí)慣了后對(duì)吃東西會(huì)好得多。
2、買臺(tái)家用攪拌機(jī),攪拌機(jī)堪稱老人的“另一口好牙”,借助它可將肉類、豆類、水果、蔬菜等研碎,適合老人食用。
3、不貪多,老人因胃腸蠕動(dòng)減緩,排空速率下降,所以以吃七八成飽為妥。
4、不圖快,老人因牙不利,進(jìn)食不能囫圇吞棗,只能細(xì)嚼慢咽,對(duì)消化吸收也好些。
5、不過熱,老人飲食宜溫不宜燙,因熱食會(huì)損害口腔、食道和胃。有報(bào)導(dǎo)稱,長(zhǎng)期嗜燙食可致食道癌、胃癌等。
6、老人由于唾液腺萎縮,每日分泌量?jī)H為年輕時(shí)的1/3,胃液只為1/5,故消化功能下降。應(yīng)選擇既營養(yǎng)又易消化的食物,如雞肉,含高蛋白、脂肪分布均勻,不過要燉爛;魚類肌纖維較短,肉質(zhì)細(xì)嫩,少脂肪,消化 率達(dá)98%,只是要當(dāng)心魚刺;肉類原則上以肉泥、肉丸為好;豆腐、牛奶、蛋糕尤適合老人食用。
7、改喝粥為吃軟飯,不少老人有喝粥的習(xí)慣,其實(shí)粥會(huì)稀釋消化酶而影響消化吸收,軟飯更易消化。
老年人牙齒掉了怎么辦
1、經(jīng)常的漱口,防止細(xì)菌。飯后用茶水漱嗽口,能及時(shí)清除部分牙齒間隙內(nèi)的食物殘?jiān)?這樣既大大減少了口腔中的細(xì)菌,也斷絕了細(xì)菌產(chǎn)酸的糧草。另外,茶汁屬堿性,可中和食物中的酸性物質(zhì),使口腔保持弱堿性環(huán)境,有利于保護(hù)牙齒,同時(shí)茶葉中含有較多氟,氟可直接增強(qiáng)牙齒的堅(jiān)韌性和抗酸能力,有效地防止了齲齒的發(fā)生。
2、保持衛(wèi)生,經(jīng)常的刷牙。刷牙可把牙縫中的殘?jiān)?、牙菌斑、牙面色素漬刷干凈,防止牙齦上牙石的積累,減少細(xì)菌繁殖、發(fā)酵產(chǎn)酸侵蝕牙齒的機(jī)會(huì)。此外,刷牙的機(jī)械刺激,對(duì)牙齒、牙周組織起到按摩作用,按摩可增強(qiáng)局部抵抗力和血液循環(huán),使牙周組織更健康。早上刷牙,晚上睡前刷牙是對(duì)全天口腔內(nèi)剩余物的大清洗,清洗后夜晚口腔內(nèi)細(xì)菌量和細(xì)菌繁殖均減少,牙齒少受腐蝕,故不易發(fā)生牙病。
3、注意日常的生活習(xí)慣。吸煙不僅使牙齒變黑,而且會(huì)使牙槽骨受損。有資料表明,牙槽骨的受損情況在吸煙人當(dāng)中比不吸煙的人要多,且受損發(fā)展又快又嚴(yán)重?？梢姴晃鼰煂?duì)保護(hù)牙齒是有益的。因此老年人要少吸煙。
4、注意健康的身體,多運(yùn)動(dòng)。體質(zhì)好、身體健康,可延緩牙周組織萎縮,提高牙齒的抵抗力,齒固不搖,添福增壽。所以老人平常要多運(yùn)動(dòng)、多步行,并經(jīng)常參加些力所能及的體力勞動(dòng)。
5、吃一些健康的食物。纖維素食物可鍛煉口腔肌肉及牙齒的咀嚼能力,使牙齒組織堅(jiān)韌結(jié)實(shí),不易松動(dòng),因此老人要多吃。
6、保證日常的營養(yǎng)物質(zhì)。進(jìn)食時(shí)充分咀嚼食物,可按摩牙齦、擦洗牙面、彈撥牙周韌帶,有加速血液循環(huán)、改善局部營養(yǎng)、促進(jìn)牙齒健康之效。
7、及早的進(jìn)行治療。人老了牙疼甚至掉牙是很正常的事,所以牙疼的時(shí)候經(jīng)常會(huì)自己忍著不去醫(yī)院,這樣很容易導(dǎo)致牙疾加重,本來可以醫(yī)好的牙最后壞死不得不拔掉。因此,感覺牙疼就要盡早去醫(yī)院治療。
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