冬季保健吃什么好
冬季保健吃什么好
到了冬季以后,天氣非常的寒冷,這時大家要注意身體的保健工作,多吃一些滋補食物,那么冬季吃什么養(yǎng)生保健呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
冬季保健的食物
紅棗
是中醫(yī)補益劑中的常用藥物,具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟器肌膚的作用。經(jīng)測定紅棗中維生素含量為百果之冠,被人譽為“活維生素丸”。醫(yī)學研究證明:維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用,減少黑色素的形成,預(yù)防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細胞的生長,抗角化,所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性,如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促進皮膚組織的血液循環(huán)。
維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說的好“一日吃三棗,終身不顯老”。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補養(yǎng)顏,并迅速補充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。用腦過度、神經(jīng)衰弱,體虛疲乏,皮膚干燥者飲用尤好。
支招:核桃芝麻牛奶(補腦益智滋潤肌膚)。
芝麻1小匙、核桃10克,牛奶200毫升,黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放人果汁機中打成果汁南瓜子&花生&豬皮
女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ),如女性激素水平過低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào),甚至于閉經(jīng),并影響到皮膚,乳房、形體的健美。最新科學研究發(fā)現(xiàn),在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。李時珍在《本草綱目》稱南瓜子能“補中益氣”,由此看來確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食補一試其效。是女人都不想一馬平川,擁有“太平公主”這個難堪的稱號,胸部平坦很重要的原因,就是體內(nèi)性激素水平偏低,乳腺營養(yǎng)不良,此時不妨以花生豬手煲湯一試,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補血通乳,中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳?;ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸,豐富的脂肪油、以及鈣、鐵,維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),對女性也有催乳、增乳作用,兩者合用會給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤滑肌膚,對預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
冬季氣候寒冷干燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮膚缺水少油,失于滋潤,出現(xiàn)干燥、皺紋,甚至發(fā)生皸裂。滋潤皮膚是女性的首要任務(wù),最佳的選擇莫過于常食豬皮?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱豬皮能“和血脈、潤肌膚”,科學研究發(fā)現(xiàn):豬皮中含有大量維持皮膚儲水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質(zhì)的攝入量,防止皮膚缺水,保護皮膚的彈性,預(yù)防皮膚松弛和皺紋的出現(xiàn)。而且豬皮中脂肪含量儀為豬肉的1/2,長久食用完全不必擔心身體的肥胖。中醫(yī)在女性服用的進補膏方中一般都喜愛使用阿膠,阿膠系黑驢皮由泉水熬制而成,營養(yǎng)成分與豬皮相似,是一味女性使用頻率最高,且具有滋陰補血,養(yǎng)顏護膚的天然保健藥物。
支招:南乳花生豬手煲(豐胸美胸)。
豬手(豬蹄)1只、花生仁60克,南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開水氽燙,洗凈切塊,花生仁洗凈,同放入煲中,再將酒,水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。
蜂蜜
采百花之精,有女性美容圣藥之美稱,經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚的營養(yǎng),保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅,鐵、鈣,鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛,在西方也倍受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學鼻祖希臘的希波克拉底就長期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨食用,也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。
玉顏膏(養(yǎng)陰生津,潤膚玉顏)
玉竹500克,白蜜250克,選肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣濃縮,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水沖飲。
仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆,用竹片刮去首烏皮,切片煎取濃汁去渣,將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥,熟時加適量紅糖,再煮沸即成。早晚空腹食用,7-10天為一療程,隔5天后再食用。
冬季養(yǎng)生的方法
1、早睡遲起
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱“冬三月……早臥晚起,必待日光”,意思是說在冬季應(yīng)該早睡晚起,等太陽出來以后再活動。在寒冷的冬季,保證充足的睡眠時間尤為重要,從傳統(tǒng)養(yǎng)生學的角度講,冬季適量地增加睡眠時間有利于人體陽氣的潛藏和陰精的積蓄,能使人體達到“陰平陽秘,精神乃治”的健康狀態(tài)。
2、冷水洗臉
冷水洗臉醒腦提神,鍛煉耐寒能力,不但能預(yù)防感冒,同時還能起到臉部美容的功效,還可以治療慢性鼻炎。若能結(jié)合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴,則效果更佳。
3、晨飲溫水
洗臉刷牙后喝1杯溫開水,一方面可暖身清洗胃腸,另一方面可稀釋血液,預(yù)防腦血栓、心肌缺血,同時還能維持細胞滲透力,促進細胞代謝。
4、背部保暖
風寒等邪氣極易通過人體的背部侵入,引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意保暖背部,避免陽氣受到傷害。
5、室溫適中
冬季天氣寒冷,室內(nèi)溫度要適宜,室溫以18~25℃最合適,室內(nèi)溫度過高或過低都對健康不利。室內(nèi)溫度過高,就會造成室內(nèi)外溫差過大,易引發(fā)感冒;室內(nèi)溫度過低,人長期生活在低溫環(huán)境中易引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。被褥的厚薄應(yīng)根據(jù)室溫的變化適當調(diào)整,以人體感覺溫暖而不出汗為度。要盡量減少外出次數(shù),如外出要穿上保暖衣服和鞋襪。
6、開窗通氣
冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。在冬季,有些人因怕冷而緊閉門窗,使得室內(nèi)的空氣不能及時地流通而污濁不堪,影響健康。所以,冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時,還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié),天氣晴朗的時候要及時開窗通風換氣。
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