鮮人參泡酒喝的功效
鮮人參泡酒喝的功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床研究證明，常服人參藥膳，可以提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，延緩機(jī)體衰老。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下鮮人參泡酒喝的功效吧。
鮮人參泡酒喝的功效
人參有保護(hù)肝臟機(jī)能的作用。肝臟的主要功能是代謝作用和代謝物的儲(chǔ)藏、分解以及合成，也就是具有解毒功能，無節(jié)制的飲食和飲酒都會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝細(xì)胞受累。
而人參能促進(jìn)肝臟血液循環(huán)，促進(jìn)物質(zhì)代謝，提高肝臟功能，并能消除疲勞和精神上的壓力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。所以喜愛飲酒的人士不妨用人參酒替代，適量服用不僅補(bǔ)益效果好，還能保護(hù)臟腑!
鮮人參泡酒的做法
半夏人參酒
【配方】半夏、黃芩各30克，干姜、人參、炙甘草各20克，黃連6克，大棗10克，酒750克;
【制法】將上藥共搗碎，布包，用酒浸于凈器中，5日后，再加冷白開水500克和勻，去渣備用;
【功效】治療胃氣不和，寒熱互結(jié)，嘔惡上逆，腸鳴下勝，不思飲食，體倦乏力;
【服 法】每日早晚各服1次，每次量不宜超過20毫升，老年人以10毫升為佳。
壯腰補(bǔ)腎酒
【配方】巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參1-2支，鹿茸片18克，蛤蚧1對，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克;
【制法】50度米酒1千克。浸泡1個(gè)月;
【功效】適用于男子腰膝酸軟乏力;亦可用于女子低血壓，腰酸無力等;
【服法】每次服10毫升;
【禁忌】感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。高血壓患者勿飲。慢性炎癥患者慎用。
吃人參的七大好處
一、美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成分較多，并能調(diào)節(jié)真皮水份平衡，防止皮膚脫水，又可抑制黑色素的形成，使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法，日服鮮人參3克至5克，主要就是用來美容和抗衰老的。
二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡，促進(jìn)大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用：能安神、提高記憶力，預(yù)防失眠、預(yù)防老年癡呆、治療健忘、抑郁?？茖W(xué)家研究過人體記憶力，人從出生有意識(shí)開始記憶力都在上升，但是30歲以后記憶力開始下降，主要就是大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降，因此人參對調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用。
三、改善心臟血管功能
人參對心臟功能的作用：人參對多種動(dòng)物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮、大量抑制的作用。其對心臟的作用與強(qiáng)心甙相似，能提高心肌收縮力。大劑量則減弱收縮力并減慢心率。人參對心肌有保護(hù)作用，增加心肌收縮力，減慢心率，調(diào)節(jié)血壓：預(yù)防高血壓、心臟病。對血管的作用：人參一般被認(rèn)為是血管擴(kuò)張藥，但亦有小劑量收縮、大劑量擴(kuò)張或先收縮后擴(kuò)張的報(bào)告，人參還能調(diào)節(jié)心臟和大腦供血：預(yù)防腦中風(fēng)、腦溢血、供血不足而頭疼等病癥。
四、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
1、人參多糖是一種免疫增強(qiáng)劑，調(diào)理免疫力低、抵抗力差的人群;
2、減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)，延長病人的生存時(shí)間;
3、人參皂苷能提高抗應(yīng)激作用，可提高耐力，有抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。在韓國、日本、俄羅斯40%至70%的運(yùn)動(dòng)員都服用人參來提高身體的各項(xiàng)技能，適應(yīng)各種強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng)。
五、抗氧化作用
1、人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用：預(yù)防人體衰老;
2、人參皂苷還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和新陳代謝：保護(hù)五臟六腑正常運(yùn)行;
3、人參還有促進(jìn)紅細(xì)胞生長作用的成分：維持細(xì)胞活力、保持肌膚紅潤，提高抗氧化能力。
六、降血脂、血糖的作用
降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用：人參特別是人參皂甙 Rb2 能改善血脂，降低血中膽固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白膽固醇，降低動(dòng)脈硬化指數(shù)，對于高脂血癥、血栓癥和動(dòng)脈硬化有治療價(jià)值。人參對健康人及高血脂病人均有降血脂作用。醫(yī)學(xué)專家對5名健康人和6名高血脂癥患者口服紅參粉1周后，血清膽固醇無明顯降低，但血清高密度脂蛋白膽固醇明顯增加，動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)顯著下降。對高甘油三酯血癥患者，也能使血清甘油三酯明顯降低。另外，給正常人及糖尿病人一次頓服紅參粉3克至6克，血糖將出現(xiàn)降低趨勢。
七、抗腫瘤作用
人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質(zhì)成分，人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。人參皂苷Rh2是人參中抗腫瘤功效最好的成分。
而鮮人參完整的保存了人參的天然精華，除滋補(bǔ)強(qiáng)身外，更具人參之甘香鮮美，實(shí)屬養(yǎng)生佳品。故人參，就該“鮮”著吃!
猜你感興趣：