脾胃虛弱吃什么
脾胃虛弱吃什么
現(xiàn)代人有很多不良的飲食習(xí)慣，如暴飲暴食、吃刺激性食物等，這些都會(huì)造成脾胃不適，脾胃虛弱會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收，需要及時(shí)調(diào)理。那么，脾胃虛弱吃什么呢?下面小編帶你一一了解!
脾胃虛弱的原因
1、人體微量原素的缺乏
如缺鋅可導(dǎo)致腹瀉、厭食癥;缺鈣導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯、抽搐等;缺鐵等致貧血、厭食、生長(zhǎng)發(fā)育停滯。以上這些都可使人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不足，日久則使小兒“面黃肌瘦”。
2、飲食不節(jié)
小兒正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，脾胃功能還不健全。所以如果飲食上不加節(jié)制，饑一頓，飽一頓，不按時(shí)吃飯，或零食太多，都可影響脾胃功能，造成脾胃功能失調(diào)，脾胃虛弱等癥，日久則“面黃肌瘦”。
3、不合理的用藥
小兒患病后，家長(zhǎng)非常著急，就在很短的時(shí)間內(nèi)服大量藥物，尤其是一些消炎、鎮(zhèn)痛的西藥，如阿斯匹林、撲熱息痛、消炎痛、紅霉素等，這些藥都對(duì)胃腸道有刺激作用，并引起惡心、嘔吐等癥，這樣，病雖治好，卻留下了胃受損傷的后患。長(zhǎng)期下去則影響食物的消化吸收，造成營(yíng)養(yǎng)不良而致“面黃肌瘦”。
4、過食寒涼
小兒本為“陽(yáng)盛”主體，易產(chǎn)生內(nèi)熱，所以喜食寒涼。如果不加以節(jié)制，過食寒涼之物，就易損傷脾胃，造成脾胃虛寒，功能下降，從而影響食物的消化吸收及營(yíng)養(yǎng)的攝取。
營(yíng)養(yǎng)失衡小孩子沒有自控能力，吃東西沒有節(jié)制，一旦吃得過多，就會(huì)損傷到脾胃，出現(xiàn)消化紊亂，吸收不好，面黃肌瘦。有些家長(zhǎng)以為孩子營(yíng)養(yǎng)不夠，變本加厲給孩子做好吃的，結(jié)果反而增加了腸胃負(fù)擔(dān)，脾胃進(jìn)一步受損，進(jìn)入惡性循環(huán)。
對(duì)脾胃虛弱好的食物
1、牛奶
牛奶味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、大棗
大棗味甘，性溫平。有益氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，強(qiáng)神壯力之功。適用于脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3、高粱
高粱性溫，能夠很好的保健脾胃，具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用，特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱中含有比較多的尼克酸，這種物質(zhì)處于游離型，更加容易被我們的身體所吸收，脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。
4、木瓜
木瓜含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
5、山藥
山藥味甘、性溫，入肺、脾、腎經(jīng)。有健脾補(bǔ)虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷的作用。山藥含有的淀粉酶被譽(yù)為消化素，能分解蛋白質(zhì)和碳水化合物，維持機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。山藥的鮮品可以燉煮食用，也可作為蔬菜燒炒，還可以煮爛作餡。其飲片可以煎榨取汁烹制食用。
6、青魚
青魚非常適合那些脾胃弱并且體弱多病的小寶寶。青魚中含有大量的核酸以及微量元素，經(jīng)常服用能夠起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。另外，青魚不僅是一種食物，同時(shí)也是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)佳品，具有很好的補(bǔ)氣化濕以及養(yǎng)胃的作用。
調(diào)理脾胃的食譜
1、益脾餅
白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金、熟棗肉。將前三味軋細(xì)焙熟，共合棗肉，同搗為泥，作成小餅，炭火上炙干，晨起空腹，細(xì)嚼咽之。
2、蒸蜂蜜
蜂蜜隔水蒸熟后，于食前空腹一次服下，每日2～3次，堅(jiān)持每日服用。
3、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
4、薏米蓮子粥
薏苡仁、蓮子肉(去皮心)、冰糖適量。先煎苡仁，繼入蓮子肉，待粥成后加入冰糖，作早點(diǎn)食用。
5、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
6、山藥扁豆糕
鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉。將山藥去皮切成薄片，再將棗肉切碎，共合均勻后蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。
7、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
8、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
9、大麥湯
羊肉、草果、大麥仁。羊肉切片后，與草果熬湯，過濾后用湯煮大麥仁，熬熟，加鹽少許即成，亦可在濾汁后與肉同煮食之。
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