鮮鐵皮石斛的功效與作用
鮮鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛的功效與作用眾多，不僅僅是藥用，在保健養(yǎng)生和飲食方面的利用也越來越廣泛，各種鐵皮石斛保健品和菜肴。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的鮮鐵皮石斛的功效與作用，供大家參考。
鮮鐵皮石斛的功效
1、滋養(yǎng)陰津:《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖 旺,腎水自生”,善于養(yǎng)陰生津,治療陰虛津虧諸癥。
2、增強(qiáng)體質(zhì):鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石 斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
3、補(bǔ)益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí):鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
4、護(hù)肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
5、強(qiáng)筋降脂:人進(jìn)入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效 果。現(xiàn)代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺 氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
鮮鐵皮石斛的作用
促進(jìn)循環(huán) 石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
降低血糖 中醫(yī)認(rèn)為，消渴病(糖尿病)的發(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機(jī)，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。
抑制腫瘤 石斛對(duì)人體肺部腫瘤、卵巢腫瘤和早幼粒細(xì)胞白血病的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。
明亮眼目 石斛對(duì)防治老年人常見的眼科疾病—白內(nèi)障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點(diǎn)八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
滋養(yǎng)肌膚 石斛含有多量的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。
延年益壽 石斛含有多種微量元素，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物對(duì)人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
石斛的的食用方法
煎湯——鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火先煎煮 2 個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。
磨粉泡茶——把鐵皮楓斗磨成細(xì)粉洗，也可把西洋參磨成細(xì)粉混起來一起用沸水沖泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮 2 個(gè)小時(shí)以上，連渣食用。入膳——洗凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉 60 分鐘，連渣食用。石斛用法用量：內(nèi)服：煎湯，6～15g(鮮品加倍)，宜久煎;或熬膏;或入丸、散。熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服。
1、石斛麥冬茶
功效：本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。
材料：石斛、麥冬、谷芽各10g。
做法：沸水浸泡，代茶飲。
2、石斛綠茶
功效：石斛滋養(yǎng)胃腎之陰，清胃腎之火;綠茶健脾清胃，消食化積。二物共方，有滋陰、清熱、固齒之效。經(jīng)常飲用可使虛熱得清，牙齒得健。對(duì)腎陰虧虛，胃陰不足所致的煩熱、消渴、口臭、牙齦潰爛或出血者特別適用。
材料：石斛 4 克，綠茶 2 克。
做法：石斛 4 克(剪碎)，綠茶 2 克，用沸水浸泡，頻頻飲用，兌水再飲，也可用此飲料飯后臺(tái)漱。
3、石斛蔗漿飲
功效：本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。
材料：石斛 30g，甘蔗 500g。
做法：石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。
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