鮮石斛有什么功效
石斛一藥,顧名思義,是專指生于巖石上的石斛。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的鮮石斛的功效,希望對(duì)大家有所幫助。
鮮石斛的功效
鮮石斛的功效與作用----滋陰清熱。在民間,鮮石斛的功效與作用主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發(fā)熱,從古到今是民間的特效藥。
在民間,鮮鐵皮石斛花主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發(fā)熱,從古到今是民間的特效藥。對(duì)各種原因引起的發(fā)熱,只要將新鮮石斛搗碎,和水吞服,也可以用開水煎煮服,即可起到退燒作用。像虛火牙痛的人,只要將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下,第二天保證不痛。一位艾滋病患者,到后期任何藥物都不能退燒,便購(gòu)買新鮮的鐵皮石斛,結(jié)果發(fā)現(xiàn)退燒效果很好,前后服用達(dá)6公斤。
鐵皮石斛長(zhǎng)在懸崖峭壁的石縫里,吸天地之靈氣,取日月之精華,極具靈性;鐵皮石斛幼小時(shí)即片片綠葉直指藍(lán)天,意欲報(bào)效人類,然知者甚少,歷為皇家貢品,徒為珍貴。到漢朝時(shí),人們將茶鮮葉洗凈后,放入陶罐中加水煎煮,連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀,但勝在滋味濃郁,口感較之前更醇厚。長(zhǎng)此以往,人們自然養(yǎng)成煮煎品飲的習(xí)慣,這便是茶作為飲料的開端。
鮮活鐵皮石斛勁所含營(yíng)養(yǎng)成分全面無損失,且易于人體吸收,藥用、保健功效更佳。鮮活產(chǎn)品因未經(jīng)人為加工,不存在任何添加物,綠色原生態(tài)的養(yǎng)生保健方法不用擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生毒副作用。
石斛還具有雙向調(diào)節(jié)功能,從歷代醫(yī)家的記載中可以了解到石斛的監(jiān)床應(yīng)用十分廣泛,且具有調(diào)理陰陽的雙向功能。它的補(bǔ)養(yǎng)脾胃功能,決定了以后天補(bǔ)先天的脾腎又補(bǔ)效應(yīng)。許多慢性虛弱性疾病的病理機(jī)制都具有陰陽兩虛或陽損及陰,或陰損及陽的病機(jī)轉(zhuǎn)化,而石斛卻能實(shí)現(xiàn)既能養(yǎng)陰,又能養(yǎng)陽雙重功效。但是由于鐵皮石斛產(chǎn)量有限,價(jià)格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以 藥房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數(shù)如福臨門鐵皮石斛、同仁堂(價(jià)格略高,約為前者1.5倍)等能夠買到真正的鐵皮石斛。
石斛花的食用方法
石斛花的食用方法:石斛鮮花餅
原料面粉、鮮石斛花、鹽、油適量,石斛花洗凈備用,面粉調(diào)成糊狀,不要太稠;面粉糊中加入石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱,倒入面糊,攤平;小火慢煎,煎至兩面金黃即可。
石斛花的食用方法:石斛花炒雞蛋
原料雞蛋4個(gè)(兩人份)、鮮石斛花、油、鹽適量,石斛花洗凈,雞蛋打散;將鮮石斛花加入打好的蛋液中,攪拌均勻;鍋燒熱,放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液,翻炒大約一分鐘后,趕緊出鍋即可。
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
石斛的食療方
鐵皮石斛粳米茶--老年人的保健茶
【原料】:牧歌有機(jī)鐵皮石斛20克,粳米、油炸核桃仁各60克,生核桃仁50克,牛奶200毫升,白糖適量。
【制作】:
①將鐵皮石斛洗凈,浸泡2小時(shí),煎汁濃縮;
?、趯⒕紫磧?,浸泡2小時(shí),撈起瀝干水分,與兩種核桃仁和牛奶混合磨成漿,過濾后與鐵皮石斛汁混合,備用;
?、壑筮m量的糖水(建議用冰糖水),把之前準(zhǔn)備好的混合制慢慢倒入糖水中,邊倒邊攪拌至均勻;
④最后煮沸即可。
【用法】:代茶飲,每日1-2次。
【功效】:健脾益氣、補(bǔ)血潤(rùn)燥、排石。適合老年人腸燥便秘、石淋。經(jīng)常飲用可調(diào)節(jié)老年人機(jī)體的新陳代謝,有延年益壽之功。
鐵皮石斛麥冬茶--醒腦明目茶
【原料】:牧歌有機(jī)鐵皮石斛、五味子、枸杞各10克,麥冬15克。
【制作】:
?、傧葘㈣F皮石斛用冷水浸2小時(shí),然后用小火煎30分鐘左右;
?、趯⑾磧艉蟮柠湺?、五味子、枸杞一并倒入杯中
③往杯中沖入沸水,悶泡5分鐘。
【用法】:代茶飲,每日1-2劑。
【功效】:滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)腎養(yǎng)胃、寧心。用于老年體衰、記憶力減退、頭昏目眩、夏日多汗、心煩、口干舌燥等。常飲有醒腦明目、延年益壽的作用.
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