鮮石斛花的功效有哪些

　　我國(guó)有石斛 74 種，世界上有 40 種石斛有藥用價(jià)值。知道鮮石斛花有什么功效嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的鮮石斛花的功效，一起來看一看吧。

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　　鮮石斛花的功效

　　與鐵皮石斛一樣，鐵皮石斛花也有非常好的藥用價(jià)值。炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強(qiáng)，特別適合上班族及熬夜人群。野生鐵皮石斛自然繁殖困難，加上鐵皮石斛的生長(zhǎng)發(fā)育較為緩慢，葉片面積小，光合強(qiáng)度低，對(duì)溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件要求十分嚴(yán)格，因此野生鐵皮石斛瀕臨絕跡。相比鐵皮石斛，鐵皮石斛花更是彌足珍貴，約100克鐵皮石斛才能采收1克石斛花，因此鐵皮石斛花更是珍貴，可謂真正的百里挑一。

　　鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解郁——其氣清香，味輕清，善疏達(dá)，“輕揚(yáng)宜暢，善走上焦”，溫和養(yǎng)胃，能解郁。從現(xiàn)代觀點(diǎn)來看，石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可以清新解郁，有助于舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑郁，安定煩躁情緒，因此泡水喝，不僅口感最好，保健功效也最強(qiáng)。

　　鮮石斛花的吃法

　　1.鐵皮石斛花炒雞蛋

　　做法很簡(jiǎn)單，與韭菜炒雞蛋是同一個(gè)道理，但味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可就相差很多了;

　　2.鐵皮石斛鮮花餅

　　云南的鮮花餅很有特色也很出名，鐵皮石斛鮮花餅也完美地嫁接了這種鮮花食用方法，但自己做的話，過程就簡(jiǎn)單一些了，用平底鍋煎就行。

　　3.石斛花燉豆腐

　　取石斛花12克、豆腐1塊一起下燉盅，加冷開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉半小時(shí)便可，進(jìn)食時(shí)方下鹽，為1人用。

　　功效:具有很好的降三高、理氣安神的養(yǎng)生功效(降血脂、血壓、防止內(nèi)障。).

　　鐵皮石斛的功效

　　培育而成的有機(jī)仿野生鐵皮石斛，源自于“江南九寨溝”美譽(yù)的浙江武義牛頭山國(guó)家森林公園的懸崖峭壁之上，經(jīng)牛頭山藥業(yè)的工匠們多年精心移植培育而成，浙江牛頭山藥業(yè)有限公司培育而成的鐵皮石斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經(jīng)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為48%以上，總生物堿含量為0.050%。能有效提高機(jī)體免疫功能，對(duì)人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內(nèi)障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤，抗癌癥，降血糖，降三高，美白肌膚，淡化雀斑，老年斑，能提高人體免疫能力，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對(duì)放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

　　但相對(duì)于金釵石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、剛節(jié)石斛、草皮石斛、石皮石斛等同類來說，浙江牛頭山藥業(yè)有限公司培育而成的鐵皮石斛可謂出身名門望族，身價(jià)也比普通石斛高出幾十倍甚至上百倍。但是鐵皮石斛生長(zhǎng)環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上只有少數(shù)像牛頭山鐵皮石斛這樣的品牌能買到真正的鐵皮石斛。鐵皮石斛以枝入藥，有降低血糖、抑制心血管疾病，增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抗癌之效能;以枝代茶，可以清咽潤(rùn)喉、清音明目、解暑益氣、養(yǎng)胃清熱，因其功效奇特，市場(chǎng)稀缺，素有“千金草”、“軟黃金”之稱。

　　其次從牛頭山鐵皮石斛的生產(chǎn)環(huán)境來說：武義縣位于浙江省中部，介于北緯28°31'～29°03'，東經(jīng)119°27'～119°58'之間，四季分明，氣候濕潤(rùn)，雨量充沛，植被茂密，為眾多中藥材的繁衍生息提供了良好的自然條件，是鐵皮石斛主要的

　　自然分布區(qū)和理想的生長(zhǎng)地、繁殖地。由于這里地理環(huán)境獨(dú)特才使得鐵皮石斛在這里自然生息繁衍。自古物以稀為貴，因?yàn)殍F皮石斛生產(chǎn)周期長(zhǎng)，生產(chǎn)過程緩慢，產(chǎn)量低特別低，鐵皮石斛三年時(shí)間僅只能生長(zhǎng)到15厘米長(zhǎng)，制成龍頭鳳尾(干貨)后，僅僅幾克，所以就造成了鐵皮石斛每年總體產(chǎn)量都很低。

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