日常傷胃的飲食習(xí)慣
我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁獾?，很多人胃不好，主要與飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系，而且長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致胃部疾病，危害人的身體。下面小編帶你了解日常傷胃的飲食習(xí)慣，希望對(duì)你有幫助!
日常傷胃的飲食習(xí)慣
1、吃飯不守時(shí)
專家表示,胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守時(shí)間表的器官,胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒(méi)有食物中和,就會(huì)消化胃黏膜本身,對(duì)胃黏膜造成損害。
2、吃得過(guò)飽
暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時(shí)還可導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。
3、吃得過(guò)快
狼吞虎咽,圍固吞棗,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物難以充分消化,久而久之,易致胃病。
4、邊讀(玩)邊吃
有些人喜歡一邊看報(bào),一邊吃飲,或邊玩邊吃。這樣,由于閱讀或玩時(shí)大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對(duì)減少,影響消化吸收,長(zhǎng)期下去,易致慢性胃病。
5、減肥少食
不知道從何時(shí)起,無(wú)論男人女人都開(kāi)始注意減肥,但又沒(méi)有專門的營(yíng)養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法,長(zhǎng)此以往使胃長(zhǎng)期得不到運(yùn)動(dòng),造成功能退化,這在男性危害尤為嚴(yán)重,因?yàn)橐粋€(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)就是,男性每天要比女性消耗更多。
6、蹲著吃飯
我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū),尤其是北方農(nóng)村,不少人有蹲著吃飯的習(xí)慣。這種進(jìn)食方式,使腹部及消化道血管受擠壓,不利于血液供應(yīng);而進(jìn)餐時(shí),恰需大量血液人胃用于消化。調(diào)查表明:這些地區(qū)胃病高發(fā),與此不良進(jìn)食姿勢(shì)有關(guān)。
7、過(guò)量吃冷食
有些人偏愛(ài)冷食,尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西,這樣對(duì)胃豈能無(wú)害呢?多食冷食品會(huì)降低胃的溫度,使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多,因此多食冷食容易導(dǎo)致胃病。
8、常吃快餐食品
專家介紹,快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果沒(méi)有咀嚼完全就吞咽下去,胃蠕動(dòng)而使得食物與胃黏膜接觸時(shí),較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃黏膜造成損害。
9、煙酒過(guò)度
吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發(fā)病率。而飲酒過(guò)度,則可損傷胃粘膜,造成胃出血、胃穿孔等;經(jīng)常大量飲酒,可影響胃液分泌,降低胃酸活性,使人食欲下降。
傷胃的食物
1、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒(méi)有那么想象中那么好了。在美國(guó),有3000～5000萬(wàn)乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會(huì)讓你的胃很難受。
2、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。
如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過(guò)量的糖會(huì)造成腹瀉。
3、巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?有促進(jìn)胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
養(yǎng)胃護(hù)胃習(xí)慣
1、不宜餐后運(yùn)動(dòng)
有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開(kāi)始工作,或者慢步行走,也對(duì)消化比較好,總之,餐后不宜工作。
2、多吃瓜果
木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對(duì)多吃。
3、少吃寒食
一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
4、戒刺激性飲料
胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
5、勿用豆奶取代牛奶
豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
6、調(diào)整作息
從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
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