桃膠皂角米糖水的功效(2)
桃膠的食用方法
♥ 木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
♥ 桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(gè)(300克),冰糖30克,銀耳5克。
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
♥ 桃膠皂角米羹
材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個(gè)小時(shí),8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進(jìn)砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了,期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。
桃膠的藥用選方
1、治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困:
桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調(diào)下,無時(shí)。(《小兒清潔總微論方》桃膠湯)純天然桃膠。
2、治糖尿?。?/p>
桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內(nèi)煮食,隨意加些調(diào)味鹽類亦可(但不要參加甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗(yàn)方溝通集》)
3、治石淋作痛:
桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當(dāng)下石,石盡即止。(《古今錄驗(yàn)方》)
4、治血淋:
石膏、木通、桃膠(炒作末)參半兩。上為細(xì)末。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
5、治產(chǎn)后下痢赤白,里急后重疞痛:
桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)
6、治虛熱作渴:
桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)
7、治療胃痛、胃炎:
取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅(jiān)持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。
桃膠的各家論述
1、《別錄》:主保中不饑,忍風(fēng)寒。
2、《唐本草》:主下石淋,破血,中惡疰忤。
3、《綱目》:和血益氣,治下痢,止痛。
4、《本經(jīng)逢原》:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。
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