無(wú)花果葉子的功效與作用及禁忌
無(wú)花果葉子的功效與作用及禁忌
無(wú)花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的無(wú)花果葉子的功效與作用及禁忌，一起來(lái)看一看吧。
無(wú)花果葉子的功效
1.無(wú)花果中富含鉀元素。
隨著氣溫的升高，人體在大量排汗的同時(shí)，身體也會(huì)流失大量鉀元素。鉀是保護(hù)心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營(yíng)養(yǎng)元素。鉀元素也有益于骨骼發(fā)育。
2.常食無(wú)花果能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
無(wú)花果含蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用。
3.吃無(wú)花果助消化。
無(wú)花果可促進(jìn)食欲，具有潤(rùn)腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4.無(wú)花果可幫助人體排毒。
無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類(lèi)在腸道的繁殖。
無(wú)花果葉子的禁忌
脾胃虛寒者內(nèi)服無(wú)花果葉不宜過(guò)量。
無(wú)花果葉子的作用
無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類(lèi)達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。
無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱(chēng)為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無(wú)花果的食療方
1、肺熱喉炎：無(wú)花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2～3次。
2、小兒腹瀉：無(wú)花果3～5個(gè)，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。
3、支氣管哮喘：將鮮無(wú)花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開(kāi)水沖服，可常服。
4、消化不良，不思飲食：鮮無(wú)花果2個(gè)，早晚各吃1次。
5、口腔癌：干無(wú)花果60克，蜜棗兩個(gè)，水煎后飲湯或是含漱。對(duì)于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎：鮮無(wú)花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無(wú)痰：鮮無(wú)花果50～100克，葡萄干適量，大米20～50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各一次。
8、肺燥干咳，咽喉痛：鮮無(wú)花果2個(gè)，蜜棗2個(gè)，隔水燉爛吃，每天2次。
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