無花果葉的功效與禁忌
無花果葉的功效與禁忌
無花果的原產(chǎn)地并不是中國,而是阿拉伯,十世紀(jì)之后到了法國和英國?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下無花果葉的功效與禁忌吧。
無花果葉的功效
1、無花果有利咽的功效
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,代茶頻飲之。
2、無花果有抗癌的功效
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結(jié)腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少于30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
3、無花果有降血糖的功效
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
無花果葉的禁忌
烹調(diào)宜:
1. 無花果同番木瓜一樣,不僅可以當(dāng)水果鮮食,也可用于烹飪菜肴;
2. 將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。
烹調(diào)忌: 無。
食用宜:
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食用忌: 寒性胃痛著忌食。
儲存: 無花果在常溫下不耐貯藏,鮮果用200——300mg/L山梨酸處理,可減少霉菌為害,用50%苯來特浸果20分鐘,可控制果腐。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
果實富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24%,大多數(shù)品種含糖量在15%~22%之間,超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。
無花果的藥用功效
1.消化不良,不思飲食:鮮無花果2個,早晚各吃一次。
2.肺燥干咳,咽喉痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
3.老年性便秘:鮮無花果2個,每晚睡覺前吃。
4.病后虛弱、肺結(jié)核及肝炎的輔助治療:無花果膏(無花果干品1000克,加水煮爛,文火熬成膏狀,加白糖750克,繼續(xù)加熱使糖溶解,拌勻即成。)1湯匙,每天早晚各服1次。
5.婦女產(chǎn)后缺乳:鮮無花果3個或干品30克,瘦豬肉50克,大棗5個,加水煮爛吃,每天1次。
6.筋骨酸痛,風(fēng)濕麻木:鮮無花果50克,瘦豬肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。
7.久瀉不止,慢性腸炎:干品無花果30克(炒香),姜炭6克,水煎服,每天服3次。
8.瘡癤已出膿或傷口不愈合:干品無花果炒至焦黑,研成粉末,涂患處。
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