秋季養(yǎng)生甜湯制作方法
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,但氣候干燥,不妨喝些甜湯來滋潤養(yǎng)顏。秋季養(yǎng)生喝什么甜湯好?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享秋季養(yǎng)生甜湯。
秋季養(yǎng)生甜湯推薦
1、紅棗銀耳蓮子湯
紅棗銀耳蓮子湯是女性不能錯(cuò)過的甜品,不但味道好喝而且還能養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血益氣,是一款經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物。銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。大棗有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
材料:紅棗100克,白木耳50克,蓮子100克,紅糖適量。
做法:將紅棗、白木耳、蓮子洗凈后泡水。鍋中加適量的水,放入3種材料,煮熟后,加糖調(diào)味。
2、椰奶香芋甜湯
芋頭富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,其塊莖中的淀粉含量達(dá)70%,口感特別綿軟。正如農(nóng)諺所言:“番薯芋頭半年糧”,芋頭被視為“農(nóng)家最重之蔬”,它既可當(dāng)蔬菜,糧食,又可做成甜品。秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。椰奶香芋甜湯是秋季養(yǎng)生的好選擇,加入椰子奶更能讓舌尖上的味蕾大開。
材料:小芋頭三個(gè),麥片兩勺,椰子粉,奶酪一片,淡奶油,杏仁碎,葡萄干,蜂蜜。
做法:先將小芋頭蒸,去皮后放入攪拌機(jī)內(nèi),加250ML溫水、根據(jù)自己的喜好放適量的椰子粉,一同攪拌均勻。然后將打好的芋頭泥放入小鍋中,放兩勺麥片,加適量的淡奶油,用小火慢慢的將芋頭羹熬開,然后再把奶酪片放下去直到奶酪片完全溶化即可關(guān)火,盛入碗中放涼后再把杏仁碎和葡萄干撒在上面,喜歡吃甜一點(diǎn)口味的還可以澆上一勺蜂蜜。
3、羅漢果雪梨湯
梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效,特別適合秋天食用。帶有甘甜清潤之氣味的羅漢果,食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它能清肺、潤喉、止咳、潤腸、消暑。羅漢果雪梨湯,可以潤肺止咳,美容養(yǎng)顏,多喝對(duì)身體是極有好處的。
材料:雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。
做法:雪梨洗凈,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈,在羅漢果上扎個(gè)小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時(shí)即可。
4、甘蔗馬蹄甜湯
馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒,利尿通便祛痰、消食除脹,對(duì)于因?yàn)榍镌锒匣鸬娜巳簛碚f,選擇一些馬蹄來煲湯是不錯(cuò)的選擇。古人稱甘蔗汁為“天生復(fù)脈湯”。李時(shí)珍說:蔗,是脾之果。蔗漿甘寒,能瀉火熱。也就是說,甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。秋季燥熱上火,用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達(dá)到事半功倍的降火效果。
材料:甘蔗2小節(jié),馬蹄5個(gè),新疆大棗5個(gè),桂圓5個(gè),水1000ml。
做法:甘蔗去皮切小塊,馬蹄去皮一切為二,桂圓去殼,紅棗洗凈一切為二。放入砂鍋或搪瓷鍋或不銹鋼鍋內(nèi),加水大火燒開,轉(zhuǎn)小火30分鐘。
5、紅薯小丸子甜湯
番薯糖水很多人都喜歡喝,尤其現(xiàn)在秋冬季節(jié),天氣微涼,喝一碗加了姜片、熱熱的番薯糖水,微辣的甜蜜讓人透心暖。除了一般的番薯糖水,喜歡嘗新鮮的人還可以在里面加芋頭、淮山、南瓜、雪耳等溫潤的食材。紅薯小丸子甜湯,口感同樣甘甜粉糯,有益氣健脾、抗衰養(yǎng)顏之效。
材料:紅薯、糯米粉、紅豆、冰糖。
做法:紅薯泥加入糯米粉和糖攪拌均勻,和成糯米團(tuán);搓成表面光滑的小丸子即可;分散開放置在撒了薄薄一層糯米粉的大盤子里,防止粘連;紅豆加水熬成紅豆湯,加入適量糖;小丸子下到煮沸的紅豆湯中,小丸子全部浮出水面,一碗圓潤甜糯的滋補(bǔ)甜湯就做好啦!
秋季養(yǎng)生保健的方法
1、防運(yùn)動(dòng)拉傷
因?yàn)槿说募∪夂晚g帶在氣溫較低的情況下會(huì)反射性地引起血管收縮,粘滯性增加,伸展度降低,關(guān)節(jié)的活動(dòng)幅度減小,神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)肌肉的指揮能力下降,鍛煉前若不做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),會(huì)引起關(guān)節(jié)韌帶拉傷、肌肉拉傷等。準(zhǔn)備活動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容可因人而異,一般以身體發(fā)熱為宜。
2、防受涼感冒
秋日清晨氣溫低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多,應(yīng)待身體發(fā)熱后,方可脫下過多的衣服。鍛煉后切忌穿著汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。
3、防運(yùn)動(dòng)過度
秋天是鍛煉的好季節(jié),但此時(shí)因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,故運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。
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