無(wú)花果根的功效與作用性
無(wú)花果是人日常生活中較為常見(jiàn)的一種果類，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)花果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看無(wú)花果根的功效與作用，資料僅供參考。
無(wú)花果根的功效
1、無(wú)花果根的功效。無(wú)花果要能通經(jīng)活絡(luò)，消腫止痛，也能清熱解毒，平時(shí)可以于人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。
2、無(wú)花果根能治風(fēng)濕骨痛。無(wú)花果根對(duì)人粉的風(fēng)濕骨痛有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無(wú)花果根適量秘豬瘦肉起燉制，然后食肉喝湯，也可以把無(wú)花果根與煮熟的雞蛋一起燉制成湯，然后服用，就能起到祛風(fēng)除濕和止痛的作用。
3、無(wú)花果能治咽喉痛癢。無(wú)花果對(duì)人類的咽喉腫痛和發(fā)癢有很出色的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把無(wú)花果的根去掉外層老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然后代茶飲用，飲用兩天以后咽喉痛癢的癥狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無(wú)花果根還能治療人類的淋巴結(jié)核，在治療時(shí)把新鮮的無(wú)花果根洗凈以后直接加清水煎制服用即可。
無(wú)花果根的作用
健胃：無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
潤(rùn)腸通便：無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
降血脂：無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
治療痔瘡：孕婦最容易患痔瘡，預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。同時(shí)，孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無(wú)花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國(guó)外將一種無(wú)花果飲品作為“咔啡代用品”。
3、無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
4、無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。
5、無(wú)花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6、無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無(wú)花果干的吃法
一、熬粥
準(zhǔn)備幾個(gè)無(wú)花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥?？梢源龠M(jìn)消化，保養(yǎng)腸胃。
二、燒湯
準(zhǔn)備少量的熟肉，切絲，然后和無(wú)花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。
三、拌菜
無(wú)花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨(dú)特。
四、無(wú)花果茶
無(wú)花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。