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無(wú)花果干泡水的功效與作用

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  生食無(wú)花果能健胃消食。把無(wú)花果干品研成粉末吞服,能益胃止痛。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無(wú)花果干泡水的功效與作用。

  無(wú)花果干泡水的功效

  1.無(wú)花果干富含硒,具有補(bǔ)硒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

  2.無(wú)花果干含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,潤(rùn)腸通便。

  3.無(wú)花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。

  4.無(wú)花果干中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

  5.無(wú)花果干中含有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。

  無(wú)花果干泡水的作用

  1. 無(wú)花果含有大量對(duì)人體有益有無(wú)機(jī)元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無(wú)機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。

  2. 無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實(shí)作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來(lái),利用無(wú)花果提取SOD酶,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無(wú)花果身價(jià)倍增。

  3. 無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。

  4. 無(wú)花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹(shù)酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。

  無(wú)花果干泡水的禁忌

  無(wú)花果的服用方法有非常的多,除了直接新鮮服用之外,也可以用我們所介紹的曬干之后泡水喝。除此之外,我們也可以將無(wú)花果制作成為果脯之后服用,同時(shí)也可以榨汁或者是釀酒,口感都非常不錯(cuò)。

  無(wú)花果的原產(chǎn)地并不是中國(guó),而是阿拉伯,十世紀(jì)之后到了法國(guó)和英國(guó),十七世紀(jì)來(lái)到達(dá)美洲,最后傳播到全世界。而無(wú)花果到達(dá)我國(guó)是在唐代的時(shí)候,大面積載種無(wú)花果的地區(qū)主要就是西藏。無(wú)花果大量的載入中西方的文字或者是故事中,例如圣經(jīng)中就有無(wú)花果的記載。

  無(wú)花果服用之后的主要功效就是治療便秘以及消化不良的情況,同時(shí)對(duì)于咽喉不舒服以及陰虛咳嗽的情況也有不錯(cuò)的療效。一般人群都是可以服用無(wú)花果的,特別是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓以及癌癥、便秘以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

  無(wú)花果食療方

  無(wú)花果排骨湯

  無(wú)花果排骨湯的材料:(4人份)無(wú)花果8大個(gè),排骨肉500克,陳皮1片,枸杞20克。

  調(diào)味料:鹽1-2小匙醬,油4大匙,沙拉油2大匙,胡椒少許。

  無(wú)花果排骨湯的作法:

  1、把無(wú)花果洗干凈,切成約1指般大小,和用熱開(kāi)水燙過(guò)的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進(jìn)較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鐘至沸騰,再調(diào)成中火,續(xù)煮1小時(shí)。

  2、待無(wú)花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調(diào)味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當(dāng)大小,蘸混合調(diào)味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。

  重點(diǎn):

  1、這道食譜,不但能治療面皰,還能滋潤(rùn)喉嚨,使聲音更加悅耳,也可緩解壓力。

  2、將曬干的無(wú)花果2-3個(gè),與米飯一起燜煮食用,能長(zhǎng)保音色圓潤(rùn)。

  3、如果心情郁悶,或者患歇斯底里癥狀的人,一周食用添加無(wú)花果的食譜2-3回,很快即能治愈。

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