無花果干的功效與作用及副作用
無花果生食或干品配豬大腸煎服,可治腸熱便秘、痔瘡。那么無花果干有副作用嗎?你知道無花果有哪些功效作用嗎?下面學習啦小編和大家一起學習無花果干的功效與作用及副作用。
無花果干的功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病作用。
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力作用,可以預防多種癌癥發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
無花果干的作用
1、無花果大多數(shù)都能食用,對于鮮果來說可食用的部分多達90以上%,而無花果的干果一類可食率達到100%,而且由于無花果含酸量非常低,所以很適合老人與小孩休閑食用。而無花果茶片用來泡水喝更好不過。
2、雖然無花果的含酸量低,但是它含有的蘋果酸、檸檬酸等酸,加上類似蛋白酶等消化酶,可以有效促進腸胃功能消化,增進人體食欲。無花果茶片由無花果提煉萃取而成,其中所含的多種脂類又能起到潤腸通便的良效。
3、無花果茶片中所含有的的幾種酶,如脂肪酶、水解酶等可以起到降低血脂、分解血脂的作用,這主要是通過減少脂肪堆積在血管里,從而起到降低血壓、防治冠心病的功效。
4、無花果茶片有抗炎去腫的功效,對于熱癥引起的咽喉腫痛,食用無花果可以利咽消腫。
無花果干的副作用
唯一的副作用就是無花果里面的白色汁液,含有豐富的蛋白酶,去角質(zhì)化特別厲害,主要是新鮮的葉片和青果里面含有,成熟果少很多,不過吃的時候也要注意,吃太多嘴巴受不了的。
無花果干的吃法
一、熬粥
準備幾個無花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M消化,保養(yǎng)腸胃。
二、燒湯
準備少量的熟肉,切絲,然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。
三、拌菜
無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨特。
四、無花果茶
無花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。
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