無花果的功效與吃法

　　一般無花果煎湯每次用30~60克，生食則每次1~2枚。但要注意，無花果性涼，而且甜膩，中寒多濕之人不宜服用。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無花果的功效與吃法，供大家參考。

　　無花果的功效

　　1、無花果燉肉清熱解毒

　　把新鮮的無花果洗凈,把豬肉切片,放入鍋中一起燉煮,加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟,然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。

　　2、無花果燉豬蹄有通經(jīng)下乳之功效

　　無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時(shí),再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。

　　3、無花果蘑菇湯具有防治癌癥之功效

　　無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內(nèi),加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

　　無花果的吃法

　　1、無花果粥

　　材料：無花果50克(干品)，粳米100克。

　　做法：將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。

　　功效：此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

　　2、無花果蘑菇湯

　　材料：無花果200克，蘑菇100克。

　　做法：先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。

　　功效：此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

　　無花果的屬性

　　科屬：桑科，榕屬

　　產(chǎn)地：原產(chǎn)地中海沿岸，現(xiàn)南北均有栽培，新疆南部比較多。

　　別名：阿驲、阿驛、映日果、優(yōu)曇缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果

　　無花果的簡介

　　無花果，亞熱帶落葉小喬木。葉厚紙質(zhì)，廣卵圓形，長寬近相等;榕果單生葉腋，大而梨形，頂部下陷，成熟時(shí)紫紅色或黃色，卵形;瘦果透鏡狀。

　　由于無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經(jīng)常被枝葉掩蓋，不易被人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)果子露出時(shí)，花已脫落，所以人們認(rèn)為它是不花而實(shí)，故命名為無花果。

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