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吃松子能預(yù)防心血管疾病嗎

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  松子是林區(qū)經(jīng)濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,黑龍江伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)吃松子能預(yù)防心血管疾病。

  吃松子能預(yù)防心血管疾病

  松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì),像磷、鐵等,對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松子,對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。

  松子的食用處理方法

  其實松子是怕高溫特別容易受潮,而且特別容易出油。建議將松子放在塑料袋里,然后在冰箱內(nèi)保存如果是在常溫下保存需要敞口,放在低溫下的陰涼處,比如陽臺,松子放在紙盒里需要保存一定要陰涼,通風(fēng)條件允許可以直接放置在冰箱內(nèi)儲存,這樣能夠保持松子的美味,拆封之后需要盡量使用。如果是放在罐子里面,需要在罐子口多放幾層保鮮膜,然后將蓋子蓋緊,不要吃得太多,否則容易發(fā)胖。

  哪些人不能吃松子

  首先,就是有腹瀉情況以及口腔內(nèi)有痰的人。因為松子是高熱量食品,吃多了,會導(dǎo)致身體消化不了,對身體造成負擔(dān)而產(chǎn)生副作用。所以如果出現(xiàn)這種情況,最好是遠離松子,珍愛健康。

  其次,就是膽功能嚴重不良的人,要謹慎使用。因為松子是油性食品,含油脂比較豐富,會對膽功能造成較大負擔(dān)。

  松子的食用方法

  咖啡松子小蛋糕

  材料:

  黃油 60克、白砂糖60克、全蛋液1個量、鹽少許、泡打粉1/4小勺、低粉100克、牛奶55ml、濃縮咖啡粉1包(約12克)、松子20克

  做法:

  1 牛奶加熱與濃縮咖啡粉混合均勻備用。

  2 黃油室溫軟化,加入糖攪拌均勻。

  3 打至顏色發(fā)白,體積稍變大。

  4 分次加入全蛋液攪拌均勻。

  5 分次加入事先準(zhǔn)備好的咖啡牛奶液攪拌均勻。

  6 篩入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌勻。

  7 加入松子稍拌合。

  8 放入裱花帶中。

  9 擠在紙杯中,約8分滿,烤箱預(yù)熱180度,烤25分鐘左右。

  松子的食療價值

  1.祛病強身,促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復(fù)。

  2.軟化血管,防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態(tài),降低血脂,預(yù)防心血管疾病;另一方面,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

  3.潤膚澤顏,烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì),有顯著的辟谷充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養(yǎng)肌增,烏發(fā)白膚,養(yǎng)顏駐容,保持健康形態(tài),是良好的美容食品。

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