健康女性養(yǎng)生日常食譜
進(jìn)入冬季,女性朋友需要飲食滋補(bǔ)。那么冬季女性養(yǎng)生吃什么呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
冬季女性日常養(yǎng)生食譜
1、黑糯米補(bǔ)血粥
材料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
功效:黑糯米可補(bǔ)腎,桂圓、紅棗可補(bǔ)血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品,適合冬季女性養(yǎng)生食用。
2、天麻燉烏雞
材料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,姜片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開(kāi),焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開(kāi)后用小火燉約1小時(shí),放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對(duì)老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對(duì)神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
3、胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
功效:胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用。
4、北芪黨參燉羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆。
做法:羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉器內(nèi),加沸水250克,加蓋隔水文火燉1小時(shí),食用時(shí)用精鹽調(diào)味即可。
功效:羊肉溫補(bǔ),北芪、黨參有補(bǔ)氣血,驅(qū)風(fēng)寒,暢血流之功效,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補(bǔ)品。
5、銀耳雪梨燉瘦肉湯
材料:銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗。
做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時(shí)即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,生津潤(rùn)腸,降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。
6、黃豆煮豬排骨
材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量。
做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。在鍋內(nèi)加水,用中火燒開(kāi),放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時(shí),拿掉藥包,加鹽調(diào)味就可以了。
功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效,適用于氣血虛弱的女性,同時(shí)還可以增加女性皮膚的彈性。
女性日常養(yǎng)生常識(shí)
一、健康小常識(shí)之每日宜早臥早起,保證一定的睡眠時(shí)間。
二、加強(qiáng)鍛煉。每天起床后堅(jiān)持到空氣清新的地方進(jìn)行早鍛煉,持之以恒可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識(shí)之早餐要攝取較多的熱量,養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習(xí)慣,以便供給人體充足的熱量。
四、健康小常識(shí)之平衡飲食。多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質(zhì)需求的增加。
五、健康小常識(shí)之吃一些稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等;飲食要清淡,油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象。
六、多吃富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞功能的胡蘿卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜。
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