熟地煲雞湯功效作用好吃營養(yǎng)(2)
熟地煲雞湯功效作用好吃營養(yǎng)
熟地黃的功效與作用
1、性味歸經(jīng):甘,微溫。歸肝、腎經(jīng)。
2、功能主治:滋陰補血,益精填髓。用于肝腎陰虛,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,心悸怔忡,月經(jīng)不調(diào),崩漏下血,眩暈,耳鳴,須發(fā)早白。
3、生地黃加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤,或直接蒸至黑潤而成。
4、本品能夠保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
5、常用量:每日12~30克。水煎服。
熟地的藥用價值
國內(nèi)各地及國外均有栽培。根莖藥用。中藥材熟地黃為生地黃的炮制加工品,其表面烏黑有光澤,質(zhì)軟而柔韌,味甘,性微溫,具有滋陰補血、益精填髓等功效。主治肝腎陰虛、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、心悸怔忡、月經(jīng)不調(diào)、眩暈耳鳴、須發(fā)早白等癥。
生地熏蒸至黑潤,為熟地黃,該品為不規(guī)則塊狀,大小不一,內(nèi)外均是漆黑色,有光澤,外表面皺縮不平。斷面滋潤,中心部可見光亮的油脂狀塊,粘性大,質(zhì)柔軟,氣微,味甜。經(jīng)過九蒸九曬,以塊根肥大,軟潤,內(nèi)外烏黑有光澤者為佳。
熟地黃簡介
地黃,中藥名,玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根。秋季采挖,除去蘆頭、須根及泥沙,鮮用或炮制后用。分為鮮地黃,干地黃和熟地黃。
鮮地黃,呈紡錘形或條狀,長8~600px,直徑2~225px。外皮薄。表面淺紅黃色,具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮7L樣突起及不規(guī)則疤痕。肉質(zhì),易斷,斷面皮部淡黃白色,可見橘紅色油點,木部黃白色,導(dǎo)管呈放射狀排列。氣微,味微甜、微苦。
生地黃,多呈不規(guī)則的團(tuán)塊狀或長圓形,中間膨大,兩端稍細(xì),有的細(xì)小,長條狀,稍扁而扭曲,長6~300px,直徑2~150px。表面棕黑色或棕灰色,極皺縮,具不規(guī)則的橫曲紋。體重,質(zhì)較軟而韌,不易折斷,斷面棕黑色或烏黑色,有光澤,具黏性。氣微,味微甜。
熟地黃,為不規(guī)則的塊片、碎塊,大小、厚薄不一。表面烏黑色,有光澤,黏性大。質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷,斷面烏黑色,有光澤。氣微,味甜。
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