熟地的作用禁忌(2)
熟地的食用方法
地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
八珍湯：熟地黃15克，當(dāng)歸、白術(shù)各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補(bǔ)益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈?zāi)垦！⑹秤麥p退、心悸怔忡等癥。
首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。
三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5 克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠(yuǎn)志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內(nèi)，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。
熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶?jī)?nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10 毫升)。
熟地黃怎么吃最補(bǔ)腎
1、熟地當(dāng)歸羊肉湯
原料：羊肉700克，熟地黃30克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，大棗數(shù)枚，生姜3片。
做法：
1、原料都準(zhǔn)備好后，將洗凈的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫;
2、準(zhǔn)備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，然后放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪;用文火煲三個(gè)小時(shí)，這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中;
3、3個(gè)小時(shí)后放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等;再用文火煮15分鐘即可。
功效：冬天一碗熟地當(dāng)歸羊肉湯，不僅可以潤(rùn)燥，更可以升發(fā)陽(yáng)氣，補(bǔ)腎精，符合冬季養(yǎng)腎的養(yǎng)生法則。
2、熟地龍骨湯
材料：熟地20g，豬脊骨1000g左右，鹽適量
做法：
豬骨飛水后和藥物一起燉煮至爛熟，加鹽調(diào)味即可，喝湯吃肉的同時(shí)，煮熟的熟地也可以吃掉。
功效：熟地有補(bǔ)血養(yǎng)陰，填精益髓的功效。最會(huì)煲湯的廣東人喜歡在夏天“生地龍骨湯”，是生地熟地各一半加豬脊骨，俗稱龍骨，一起燉。生地性質(zhì)偏涼一點(diǎn)，養(yǎng)血的同時(shí)還能涼血，而熟地則補(bǔ)肝腎滋陰血的功效更大，所以，冬天我們可以直接用熟地，豬脊骨中有骨髓，是中醫(yī)很看重的補(bǔ)腎食物，兩者一起燉，從根本上補(bǔ)腎。
3、熟地雞肝湯
材料：紅棗5個(gè)，枸杞子5克，雞肝150克，水發(fā)木耳50克，熟地黃20克
調(diào)味料：清湯，熟豬油，姜汁，黃酒，鹽，水淀粉
做法：
1、將材料洗凈，把枸杞、紅棗、銀耳、熟地一起放進(jìn)砂鍋里，倒入清湯，大火煮開，撈掉浮沫，用小火煲到銀耳熟爛;
2、雞肝洗凈后切小片，瀝干后，加鹽、水淀粉、姜汁和黃酒，抓勻;
3、銀耳煲到熟爛的時(shí)候，改用大火，等湯沸騰后倒入雞肝片，加鹽調(diào)味，淋上一些豬油即可食用。
功效：補(bǔ)肝補(bǔ)腎，還能明目養(yǎng)神，但是，痰多、脾虛者不宜食用。
4、甲魚滋腎湯
材料：甲魚1只(300克以上)，枸杞子10克，熟地黃15克。
做法：
1、甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi);
2、放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。
功效：滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎，益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血?？山?jīng)常食用，頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
熟地黃食用小貼士
熟地黃性質(zhì)粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。
凡血虛心脾失養(yǎng)，面色萎黃，眩暈，心悸，失眠者，宜與當(dāng)歸相須為用;凡肝腎陰虛，頭目昏眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，盜汗，遺精者，可與山茱萸，山藥，牡丹皮等配伍;若在此基礎(chǔ)上，加知母、黃柏，可治陰虛火旺，骨蒸潮熱，盜汗夢(mèng)遺，尺脈有力者。
補(bǔ)腎其實(shí)不難，食療才是王道，腎好，睡眠質(zhì)量就好，女人就不會(huì)有黑眼圈的煩惱;男人腎好，活力充沛，工作帶勁，夫妻生活也會(huì)順意哦。熟地補(bǔ)腎效果不錯(cuò)，有腎虛的小伙伴們，學(xué)起來(lái)哦。
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