鮮地黃的作用

　　1、生地黃治心病無問新久：生地黃一味，隨人所食多少，搜面作馎饦，或冷淘食，但忌用鹽，服之良久當利，即愈。(《世醫(yī)得效方》)

　　2、生地黃治骨槽風痛，齦腫齒疏：生地黃一斤(取汁)，胡桐淚半兩(細研)，白礬半兩(枯，研)，麝香一分(細研)。上三味，研為極細末，與生地黃汁，相和勻，于銀器中，即以文武火慢慢熬成膏。臨時以藥于牙齦上涂之，有津即咽。每用一字，食后，夜臥。(《圣濟總錄》)

　　3、生地黃治小腸實熱，心中煩悶，小便出血：生地黃、白茅根各半兩，蔥白二莖。上三味，銼如麻豆大，水三盞，煎至一盞半，去滓，食前分溫二服。(《圣濟總錄》地黃湯)

　　4、生地黃治勞熱咳嗽，四肢無力，不能飲食：生地黃汁半斤，蜜三合，青蒿汁三合。上藥相和，不計時候，溫服一合，宜頓服之。(《普濟方》地黃湯)

　　5、生地黃治產(chǎn)后小便出血：生地黃、生刺薊各半斤。上搗絞汁，每服一小盞，食前飲下。(《普濟方》)

　　6、生地黃治產(chǎn)后腹痛，眼見黑花，或發(fā)狂如見鬼狀;或胎衣不下，失音不語，心胸脹滿，水谷不化，口干煩渴，寒熱往來，口內(nèi)生瘡，咽喉腫痛，心中忪悸，夜不得睡;產(chǎn)后中風，角弓反張，面赤，牙關(guān)緊急;或崩中如豚肝，臍腹(疒虧)痛，煩躁恍惚，四肢腫滿;及受胎不穩(wěn)，唇口指甲青黑：生地黃、生姜各二斤，研，取汁留滓，蒲黃、當歸各四兩。上于銀石器內(nèi)，用慢火取地黃汁炒生姜滓，以生姜汁炒地黃滓，各令干。四味同焙干為細末，醋煮面糊丸如彈子大。每服一丸，食前用當歸酒化下。(《婦人良方》地黃丸)

　　7、生地黃治婦人傷血不止，兼赤白帶下：生地黃汁、益母草汁半碗。上件藥，取水半盞，同煎至七分，日三五服。(《普濟方》地黃益母草湯)

　　8、生地黃治跌骨碎破：用生地黃搗爛，熨熱過之，日夜數(shù)易。若血聚，以針決之。(《衛(wèi)生易簡方》)

　　9、生地黃治傷寒心熱，口舌生瘡：生地黃汁三合，蜜五合。上二味攪勻，慢火煎如稠餳。每服半匙，含化，徐徐咽津，不拘時。(《圣濟總錄》)

　　10、生地黃治傷肢折臂，斷筋損骨，但有皮相連者：用生地黃研汁，好酒和服，一月筋皮連續(xù);并杵碎，炒熱封損處。(《衛(wèi)生易簡方》)

　　11、生地黃治傷寒溫病應(yīng)發(fā)汗而不汗之，內(nèi)蓄血者，并治鼻衄、吐血不盡，內(nèi)有瘀血，面黃，大便黑：犀角一兩，生地黃八兩，芍藥三兩，牡丹皮二兩。水煎，分三服。(《千金要方》犀角地黃湯)

　　12、生地黃治喉閉：用生地黃汁二升，蜜三升，合，微火煎之，取二升，稍稍含之。(《普濟力》)

　　13、生地黃治風著口面喎，語不多轉(zhuǎn)：生地黃汁一升，竹瀝一升，獨活三兩(切)。上三味相和，煎取一升，頓服之。未正，更進藥一劑。無所忌。(《外臺》)

　　14、生地黃治髭發(fā)黃赤，一染即黑：生地黃、生姜各半斤，洗凈，石臼杵，絞取自然汁，留渣用。上用不蛀皂角一條，去皮弦，蘸取藥汁，慢火炙黃，以汁完為度，卻將前藥渣同入罐內(nèi)，火煅存性，研末，用鐵器盛之。每用三錢，白湯一盞調(diào)勻，放三日。臨睡時將藥涂髭發(fā)，自然即黑。(《古今醫(yī)統(tǒng)》)

　　15、生地黃治撞碎生翳膜眼，亦除翳膜：生地黃汁、薄荷汁、冬青子汁。三味汁熬濃，加蜜一兩，熬成膏，點眼。(《眼科全書》長春膏)

　　16、生地黃治乳癰：地黃汁敷之，一日數(shù)次效。(《衛(wèi)生易簡方》)

　　17、生地黃治小兒熱疾，煩渴頭痛，壯熱不止：生地黃汁三合。上入生蜜半合和勻，時時與一合服，量兒大小加減服之。(《圣惠方》)

　　18、生地黃治時氣熱毒在臟腑，欲發(fā)赤斑：地黃汁五合。上件藥于鍋中，以煉成了豬脂半斤相和，煎十余沸，濾去滓，入麝香攪勻。每服二合，盡服之，毒當從肉中為汗出，便愈。(《圣惠方》)

　　19、生地黃治暴赤眼腫痛：生地黃(凈洗，切，研)、黑豆各二兩，生搗末。上二味，搗成膏，臨臥時以鹽湯洗眼后，閉目，以藥膏厚罨眼上，更不動，至曉水潤藥令軟，取下。(《圣濟總錄》地黃膏)

　　20、生地黃治產(chǎn)后血暈危困：生地黃汁一大盞，當歸一分(銼)，赤芍一分(銼)。上水煎三五沸，溫服，如覺煩熱，去當歸，入童子小便半盞服之。(《云歧子保命集》)

　　21、生地黃通經(jīng)脈，補虛弱，強腳膝，潤肌膚：生地黃一斤取汁，牛膝制了末二兩。上件藥，攪勻，銀石器中熬，可丸即丸，如梧桐子大。每服三十丸，食前酒下。(《普濟方》)

　　22、生地黃治吐血：生地黃汁一升二合，白膠一兩，以銅器盛。蒸之令消。(《醫(yī)心方》單神方)

　　23、生地黃治因勞損尿血不止：生地黃汁五合，車前葉汁五合，鹿角膠三兩(搗碎)，炒令黃燥。上件藥，將二味汁相合，每于食前曖一小盞，調(diào)下膠末二錢。(《圣惠方》)

　　24、生地黃治心熱腸風臟毒出血：生地黃半斤，研取汁，連渣，黃連四兩，二味拌勻曬干。上末，煉蜜丸如綠豆大。每服二十丸，食后麥門冬湯下。(《醫(yī)統(tǒng)》千金地黃丸)

　　25、生地黃治血熱生癬：以生地黃汁頻服之。(《千金要方》)

　　26、生地黃治熱病，初覺煩躁頭痛，腰腳疼：地黃汁三升，黃芩二分，生姜一分，白蜜半匙。上件藥，細銼黃芩、生姜二味，以水一大盞，煎至六分。去滓，次入地黃、蜜，更煎三兩沸。不計時候，分溫二服。(《圣惠方》解毒飲子)

　　27、生地黃治虛勞干咳嗽，好酒者久嗽不愈尤效：人參十二兩，白茯苓十五兩，琥珀、沉香各半兩，大生地黃十斤(洗凈，銀石器內(nèi)杵細，取自然汁。甚忌鐵器)，白蜜五斤(熬去沫)。先以地黃汁同蜜熬沸，攪勻，用密絹濾過，將人參等為細末和蜜汁入磁瓶或銀瓶內(nèi)，用綿紙十數(shù)層加箬封扎瓶口，入砂鍋內(nèi)或銅鐵鍋內(nèi)以長流水煮沒瓶頸，用桑柴火煮三晝夜取出，換過油單蠟紙扎口，懸浸井中半日以出火氣，提起，仍煮半日以出水氣，然后收藏。每日清晨及午后取一二匙，用溫酒一兩調(diào)服，不飲酒人白場調(diào)亦可。(《古今醫(yī)統(tǒng)》)

　　生地的食療方

　　生地黃粥

　　功效：清熱生津，涼血止血。適用于消渴病及熱病后期，陰液耗傷，低熱不退，勞熱骨蒸，或高熱心煩，口干作渴，口鼻出血。

　　材料：生地黃50克，大米100克，水1000毫升，冰糖100克 。

　　做法：取新鮮生地黃適量，洗凈后切段，每次榨取生地黃汁約50毫升。或用于地黃60克煎取藥汁，粳米加水煮沸后加入地黃汁，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚服，空腹食。

　　禁忌：服此藥粥時，忌吃蔥白、韭菜、薤白及蘿卜。

　　來源：《二如亭群芳譜》

　　生地黃煲水蟹

　　材料：生地黃50克、水蟹3只、蜜棗2枚、生姜2--3片。

　　做法：生地黃、蜜棗用清水洗凈，并稍浸泡片刻;水蟹宰后，洗凈。然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可，此量可供2——3人食用。

　　功效：中醫(yī)認為它有清熱解毒、補腎添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、滋肝陰和充胃液之功，還認為有黃疸、眩暈、健忘、喉腫、疥癬、腰酸腿痛和風濕關(guān)節(jié)炎等癥患的人，宜常食螃蟹。

　　藕節(jié)生地黃排骨湯

　　材料：鮮藕節(jié)100克、生地黃30克、黑木耳10克、蜜棗2個、豬排骨400克、生姜3片。

　　做法：各物洗凈。藕節(jié)刮皮去須;蜜棗去核;豬排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3——4人用。

　　功效：藕節(jié)有收斂止血、涼血散瘀的功效，為調(diào)理各種熱性出血的食療之物;生地黃能清熱瀉火、涼血養(yǎng)陰;黑木耳能潤腸通便、涼血止血;加入甘潤的蜜棗和補益的豬排骨為湯，能清熱涼血、養(yǎng)陰止血，對秋暑干燥時的痔血者，及月經(jīng)過多，或淋瀝不盡兼見口干口苦、煩躁易怒、便秘等有輔助治療作用。

　　禁忌：脾胃虛寒、經(jīng)漏或血崩屬氣虛者慎用。

　　百合生地黃粥

　　功效：滋陰潤肺，涼血寧心。適用于陰虛肺燥，咳嗽痰轎，潮熱盜汗，手足心熱，心中煩擾，夜寐不安，或經(jīng)期衄血等癥。

　　材料：百合30克，生地30克，粳米30克。

　　做法：先煎生地2次，取汁，與百合、粳米共煮粥。

　　用法：1日內(nèi)服完。

　　來源：百病飲食自療

　　枸杞子生地黃粥

　　功效：滋補肝腎，養(yǎng)心安神。主治陰虛火旺型五心煩熱，頭暈耳鳴，心煩失眠等。

　　材料：百合30克、生地15克、枸杞子12克、酸棗仁10克

　　做法：酸棗仁10克水煎取汁，入粳米100克煮粥。

　　用法：1劑/日，分早、晚2次溫服。

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