腹瀉的食療
腹瀉多是由細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等多種病原體引起的;是一組以腹瀉為主要癥狀的急性怎么吃腸道傳染病。那么腹瀉食療怎么吃?下面跟隨小編步伐來(lái)了解下腹瀉食療。
腹瀉的食療
1、腹瀉的食療:鯽魚(yú)羹
蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚(yú)1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚(yú)去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈;在鯽魚(yú)腹內(nèi)。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開(kāi),將鯽魚(yú)放入鍋內(nèi)煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成。空腹食之。本方有醒脾暖胃之功,適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
2、腹瀉的食療:益脾餅
白術(shù)30g,干姜6g,紅棗250g,雞內(nèi)金15g,面粉500g,菜油、食鹽各適量。將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包扎緊,放入鍋內(nèi),下紅棗,加水適量,先用武火燒沸,后用文火熬煮1小時(shí)左右,除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥待用。將雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末,與面粉混合均勻,再將棗泥倒入,加鹽、水適量,和成面團(tuán)。將面團(tuán)分成若干小團(tuán),做成薄餅,在鍋內(nèi)放入菜油,用文火烙熟即成。本方有健脾益氣、開(kāi)胃消食之功,適用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。
3、腹瀉食療:飲食自療法
3.1、等量飯鍋巴、炒蓮子肉研成粉,拌入適量白糖。每次食50克左右,每日3次。
3.2、豬腰子2只、骨碎補(bǔ)30克,煮食,喝湯食腰。用于腎虧虛寒者。
3.3、大蒜、糖適量。生大蒜煨熟去皮,和糖服食。本方對(duì)長(zhǎng)年泄瀉放臭氣者效果顯著。
4、腹瀉治療:外治自療法
4.1、腹部按摩。用手掌魚(yú)際從腹部外圍左下方開(kāi)始,按逆時(shí)針?lè)较蚵迫嘀劣蚁赂?約6分鐘。再在臍周、臍下揉摩6分鐘,最好產(chǎn)生熱感。每日數(shù)次。 4.2、轉(zhuǎn)腰腹。雙手叉腰,兩腳分開(kāi)同肩寬,兩膝微屈,臀部作前左后右的逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)(俗稱(chēng)扭屁股),每日多次。
4.3、按揉穴位。重力按揉天樞穴,足三里穴。每穴5分鐘左右。 天樞穴:在肚臍兩邊2寸處。呈三里穴:在外膝眼下4橫指,脛骨外一橫指處。
腹瀉的原因
1、腹瀉的原因:急性腹瀉
1.1、細(xì)菌感染人們?cè)谑秤昧吮淮竽c桿菌、沙門(mén)菌、志賀菌等細(xì)菌污染的食品,或飲用了被細(xì)菌污染的飲料后可能發(fā)生腸炎或菌痢,出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發(fā)熱等癥狀。
1.2、病毒感染人體通過(guò)食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉,如:感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、?？傻炔《竞?出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。
2、腹瀉的原因:慢性腹瀉
2.1、腸道感染性疾病:慢性阿米巴痢疾;慢性細(xì)菌性疾病;腸結(jié)核;梨形鞭毛蟲(chóng)病、血吸蟲(chóng)病;腸道念珠菌病。
2.2、腸道非感染性炎癥:癥性腸病(克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎);放射性腸炎;缺血性結(jié)腸炎;憩室炎;尿毒癥性腸炎。
2.3、小腸吸收不良:原發(fā)性小腸吸收不良;繼發(fā)性小腸吸收不良。慢性腹瀉
腹瀉的癥狀體征
1、腹瀉的癥狀:胃腸道癥狀
便意頻繁,每次糞量不多并有里急后重感者,病變多在直腸或乙狀結(jié)腸;小腸病變則無(wú)里急后重感。腹痛在下腹或左下腹,排便后腹痛可減輕者,往往為乙狀結(jié)腸或直腸病變。小腸病變腹瀉,疼痛多在臍周,排便后疼痛多不緩解。分泌性腹瀉往往無(wú)腹痛癥狀。
2、腹瀉的癥狀:腹瀉次數(shù)及糞便性狀
急性腹瀉每天排便可達(dá)10次以上,糞便多稀薄,如為細(xì)菌感染(細(xì)菌性痢疾)常帶血及膿液。如為糖稀或果醬樣糞便,提示可能是阿米巴痢疾。稀薄水樣便常見(jiàn)于食物中毒。出血性壞死性腸炎排出洗肉水樣血便,帶有腥臭的氣味。
3、腹瀉的癥狀:伴隨癥狀
3.1、伴發(fā)熱者可見(jiàn)于急性細(xì)菌性痢疾、傷寒或副傷寒、腸結(jié)核、結(jié)腸癌、小腸惡性淋巴瘤、克羅恩病、非特異性潰瘍性結(jié)腸炎急性發(fā)作期、敗血癥、病毒性腸炎、甲狀腺危象等。
3.2、伴明顯消瘦者可見(jiàn)于胃腸道惡性腫瘤及吸收不良綜合征。
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