甜柿子的功效與作用
柿子干能美容，營(yíng)養(yǎng)功效多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的甜柿子的功效與作用，一起來(lái)看一看吧。
甜柿子的功效與作用
降氣止咳：
柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
降壓止血、抗菌消炎：
柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處;
適合于甲狀腺病人食用：
新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
柿餅的功效與作用
柿餅是很多人都愛(ài)吃的食品，但是對(duì)于其功效很多人可能還不清楚，生柿甘澀、涼、無(wú)毒;干柿(柿餅)甘、溫、無(wú)毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附著一層柿霜，潔白似面，可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被曬成柿餅時(shí)，水分逐漸蒸發(fā)，果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮，形成的葡萄糖結(jié)晶等，類(lèi)似蜜餞外面的糖漿，堪稱(chēng)柿餅的精華。同時(shí)，這層“白霜”使得整個(gè)柿餅都是干燥的。
柿餅經(jīng)過(guò)加工熬制，可治療便血和老年人咳嗽，對(duì)肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕，涼甜可口，為夏令佳品。柿餅可治便血，解酒毒，對(duì)降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽干及口瘡等。
一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
說(shuō)到柿餅的功效與作用有不少，特別是對(duì)于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家，柿餅不宜過(guò)多食用，這極有可能導(dǎo)致便秘等問(wèn)題的出現(xiàn)。另外，在食用柿餅的時(shí)候，大家一定要注意，切記與螃蟹同食。
柿子的4大禁忌
柿子和螃蟹同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
柿子和海帶同食，導(dǎo)致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適
柿子和酒同食，造成腸道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。
酒類(lèi)入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
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