山區(qū)靠山集那個(gè)地方的老百姓，過去經(jīng)濟(jì)條件差，把打下來的柿子做成柿餅來年當(dāng)主食吃?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下柿子蒂的功效吧。

　　柿子蒂的功效

　　中醫(yī)認(rèn)為，柿蒂味苦;澀;性平。降逆下氣。主治呃逆;噫氣;反胃。

　　①孟詵：治咳逆、噦氣，煮汁服。

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　　降逆止呃

　　柿蒂苦平偏溫，苦可泄降，溫能祛寒，苦溫通泄，又入肺胃，善降肺胃之氣，為溫中祛寒，降逆止呃之常用藥物。

　　止咳下氣

　　柿蒂苦平，又入肺經(jīng)，善降肺氣，肺氣肅降，氣不上逆，協(xié)宣肺止咳化痰之品，降氣止咳，外感內(nèi)傷，皆可應(yīng)用。

　　淋下尿血

　　本品燒灰存性，服之治血淋，取其苦澀之性，加之燒灰存性，能入血分，止血澀淋，則血淋自止。

　　【柿蒂這樣用】

　　柿蒂配枇杷葉，枇杷葉苦平，入肺胃二經(jīng)，有化痰止咳，和胃降逆之功。二藥合用，性味歸經(jīng)相近，枇杷葉助柿蒂降逆止呃，柿蒂助枇杷葉下氣止咳，相須為用，用于胃熱呃逆及氣逆咳喘之候。

　　1.治血淋：干柿蒂(燒灰存性)，為末。每服二錢，空心米飲調(diào)服。

　　2.治呃逆不止：柿蒂(燒灰存性)為末。黃酒調(diào)服，或用姜汁、砂糖等分和勻，燉熱徐服。

　　3.治傷寒嘔噦不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗搗篩，只作一服，用水一盞，煎至半盞。去滓溫服，不拘時(shí)。

　　4.治胞滿咳逆不止：柿蒂、丁香各一兩。上細(xì)切，每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至七分。去滓熱服，不拘時(shí)候。

　　【柿蒂這樣吃】

　　柿蒂玉竹粳米粥

　　材料：柿蒂10克.玉竹l5克，粳米50克;

　　做法：

　　1.柿蒂、玉竹加清水300克煎至150克，取汁;

　　2.粳米加水400克煮熟，加入藥汁再煮一會即可，早晚食用。

　　功效：本食療方養(yǎng)陰清熱，和胃止嘔。適用于胃陰虛口干嘔逆者。

　　生姜柿蒂茶

　　材料：生姜5克，柿蒂5枚，紅糖10克;

　　做法：

　　將上藥放入杯中，以沸水沖泡，燜10分鐘，代茶頻飲。

　　功效：溫中和胃，散寒止嘔。適用于胃寒嘔吐，癥見不思飲食，嘔吐泄瀉，舌苔白、小兒嘔吐。

　　柿子不宜與酸菜、黑棗同食;柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;食柿子前后不可食醋。

　　吃柿子的4大禁忌

　　柿子和螃蟹同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象

　　柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

　　螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

　　柿子和海帶同食，導(dǎo)致胃腸道不適

　　富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不舒服。

　　柿子和酒同食，造成腸道梗阻

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

　　酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

　　柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡

　　鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。

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