春季養(yǎng)生藥膳做法
春季養(yǎng)生藥膳做法
春季一個(gè)煥發(fā)的季節(jié)，女性怎么可以不把自己的美麗展現(xiàn)出來(lái)?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享六款養(yǎng)生的藥膳，讓女性靚麗過(guò)春季，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
女性春季養(yǎng)生藥膳
一、龍蓮雞蛋湯
材料：龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋2個(gè)、生姜1塊、大棗4枚、鹽少許。
方法：
1、將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈;
2、龍眼肉、蓮子肉、生姜、大棗分別用清水洗干凈;
3、蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣;
4、生姜去皮，切兩片，大棗去核;
5、瓦煲內(nèi)放入適量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小時(shí)左右，加入鹽少許即可，佐餐食。
功效：具有寧心安神、養(yǎng)血潤(rùn)膚的功效。
二、黨參砂仁豬肚湯
用料：豬肚150克、黨參15克、高良姜20克、砂仁5克、生姜20克、油鹽適量。
做法：
1、將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;
2、砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進(jìn)燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 理氣溫脾。
三、芪杜薏米烏龜湯
用料：烏龜1只(約300克)、黃芪30克、薏米15克、杜仲10克、生姜2片、油鹽適量。
做法：
1、先將烏龜放進(jìn)熱水鍋內(nèi)，用文火慢慢燒開(kāi)，直到把烏龜燙死，然后去掉烏龜殼和內(nèi)臟，洗凈后斬件備用;
2、黃芪、杜仲、生姜分別洗凈備用;薏米略炒一下備用;將上述所有材料一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
[功效] 健脾、消腫、補(bǔ)腎。
四、眉豆陳皮鯉魚(yú)湯
用料：鯉魚(yú)300克、白眉豆100克、陳皮10克、生姜少許、油鹽適量。
做法：
1、將白眉豆和陳皮(去白)、生姜分別洗凈備用;鯉魚(yú)去掉腮和內(nèi)臟后洗凈，然后放進(jìn)油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;
2、將白眉豆、陳皮和生姜放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加清水用武火煮沸后，把鯉魚(yú)放進(jìn)去一起煮，直到眉豆?fàn)€熟即可加調(diào)味料，隨后飲用。
功效：健脾養(yǎng)胃，利水消腫。
五、淮山黨參紅棗泥鰍湯
用料：泥鰍250克、黃芪15克、泥鰍15克、淮山30克、紅棗15克、生姜3片、油鹽適量、料酒適量。
做法：首先將泥鰍的頭去掉，然后洗凈備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗凈，裝入布袋子中，扎緊袋口，與泥鰍、生姜一起放進(jìn)砂鍋中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1個(gè)小時(shí)，然后撈出藥袋，調(diào)味后即可飲用。
功效：健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
六、鳙魚(yú)黨參湯
用料：鳙魚(yú)1000克、黨參10克、草果2克、陳皮、桂皮、干姜各3克、胡椒10粒、油鹽適量。
做法：
1、將鳙魚(yú)剖開(kāi)，去掉內(nèi)臟和腮，洗凈備用;
2、黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和干姜分別洗凈，與鳙魚(yú)一起放進(jìn)砂鍋中，加清水適量，用武火煮開(kāi)，改用文火煮至魚(yú)肉熟爛，放精鹽調(diào)味即可飲用。
功效：溫補(bǔ)脾胃。
春季常見(jiàn)哮喘病的藥膳藥膳調(diào)理方法
1、寒哮型：寒哮型癥狀為呼吸氣急，胸悶憋氣，咳嗽，痰清稀白黏，口不渴或喜熱飲。受風(fēng)寒易發(fā)，怕冷，伴鼻癢、噴嚏等。推薦藥膳：
蘇子茶：
用料：蘇子10克
制法：將蘇子炒香泡水
用法：代茶頓飲。
功用：降氣平喘。適用于寒哮痰多。
桃肉五味子茶
用料：核桃肉10克，五味子5克，蜂蜜適量。
制法：將前兩味加水適量慢火燉，取汁，兌入蜂蜜。
用法：代茶飲。每日一劑。
功用：斂肺平喘。適用于治療哮喘反復(fù)發(fā)作、體質(zhì)偏虛。
2、熱哮型：癥狀為呼吸氣急，喉中痰鳴如吼，咳嗽陣作，痰色黃或白，質(zhì)稠厚、咯出困難，汗出，口干，舌質(zhì)紅，舌苔黃膩。
止咳喘茶
用料：滿(mǎn)山紅12克，廣地龍、紫苑各6克。
制法：將上述三味藥研末，置于熱瓶中，用沸水沖之大半瓶，蓋悶10多分鐘即可。
用法：當(dāng)茶飲用。一日內(nèi)數(shù)次飲完。棄沉渣。
功用：止咳平喘，清熱。適用于治療熱哮型咳嗽、氣急、痰鳴喘息。
鮮柚子百合
用料：鮮柚子皮150克，百合50克，白糖10克
制法：將前兩味用水煎2-3小時(shí)，至熟爛，加白糖調(diào)味即成。
用法：少兒每劑分3次服用，每日服1次;成人每日1劑，分兩次服用。
功用：清肺平喘。適用于治療熱邪傷陰、體質(zhì)較虛。
3、緩解期藥膳調(diào)理
人參五味子茶
用料：茶葉適量，人參切片3克，五味子6克，生甘草3克。
制法：將上述四味放入杯中，用沸水沖泡。
功用：斂肺平喘。適用于治療哮喘反復(fù)發(fā)作，肺氣虛弱。
猜你感興趣：