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柿子的功效和禁忌

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  秋天吃柿子是最好的了,那么,吃柿子有什么功效呢?下面是學習啦小編為你帶來的柿子的功效和禁忌,一起來看一看吧。

  柿子的功效

  1、清熱止咳:

  柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。

  2、降氣止咳:

  柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果。

  3、降壓止血、抗菌消炎:

  柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復(fù)蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。

  4、適合于甲狀腺病人食用:

  新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。

  5、防治便秘、痔瘡等:

  食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

  柿子的禁忌

  脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛者不宜食用。

  食物相克

  1. 不宜與酸菜、黑棗同食,否則會導(dǎo)致結(jié)石;

  2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

  3. 食柿子前后不可食醋。

  柿餅的功效與作用

  柿餅是很多人都愛吃的食品,但是對于其功效很多人可能還不清楚,生柿甘澀、涼、無毒;干柿(柿餅)甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸。主治咽喉熱痛,咳嗽痰多。

  柿餅表面附著一層柿霜,潔白似面,可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被曬成柿餅時,水分逐漸蒸發(fā),果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮,形成的葡萄糖結(jié)晶等,類似蜜餞外面的糖漿,堪稱柿餅的精華。同時,這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。

  柿餅經(jīng)過加工熬制,可治療便血和老年人咳嗽,對肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕,涼甜可口,為夏令佳品。柿餅可治便血,解酒毒,對降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽干及口瘡等。

  一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

  說到柿餅的功效與作用有不少,特別是對于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家,柿餅不宜過多食用,這極有可能導(dǎo)致便秘等問題的出現(xiàn)。另外,在食用柿餅的時候,大家一定要注意,切記與螃蟹同食。

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