吃什么食物清咽利喉
吃什么食物清咽利喉
天氣氣溫多變，很多人會(huì)感到嗓子不適，出現(xiàn)咽喉發(fā)癢、腫痛等癥狀，那么吃什么食物清咽利喉呢?下面是有清咽利喉的食物，歡迎參閱。
清咽利喉的食物
1、橄欖。新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤(rùn)肺祛燥、生津止渴等功效，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
2、檸檬。檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對(duì)人體十分有益。它被稱為“消炎果”，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。制作檸檬蜂蜜水的具體步驟是:新鮮檸檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。注入涼開水或者純清水，調(diào)入蜂蜜(個(gè)人認(rèn)為洋槐蜜的口感相對(duì)好些)放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。
3、生梨。梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí)，不妨適量吃點(diǎn)，預(yù)防喉痛。梨既可生吃也可熟吃，飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡(jiǎn)便易做的清咽利嗓飲品。
4、蓮藕。立秋過后，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。中醫(yī)認(rèn)為，生藕甘、寒、無毒;熟藕甘、溫、亦無毒。藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材，吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。藕可以用來榨汁和生吃，而燉湯、熬粥或涼拌都是不錯(cuò)的熟食選擇，但是如有咽喉不適，油炸的藕盒不建議食用，油炸食物屬于熱性，干而燥熱對(duì)咽喉的修復(fù)不利。
5、銀耳。銀耳味甘，性涼，具有排毒養(yǎng)顏、滋潤(rùn)咽喉、潤(rùn)肺祛燥、補(bǔ)脾開胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合，起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。將白木耳洗凈泡脹，撕成條塊狀，先用開水燙過，再用涼開水漂洗，之后加醋拌吃，每日兩次，食量不限，2日后即可好轉(zhuǎn)。
6、白蘿卜。白蘿卜有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿卜切片剁碎后，有益成分的釋出會(huì)增多，對(duì)止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后，消炎效果更佳，這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。將生蘿卜洗凈，搗爛取汁400克，與生姜汁50克拌勻，然后用白糖50克，水煎后頻飲。此食療對(duì)慢性喉炎有效。
7、雞湯面條。雞湯是古老的抗感冒秘方。研究發(fā)現(xiàn)，雞肉中含有一種氨基酸，有助于減少肺部黏液，祛痰止咳;面條可減少食物吞咽困難，緩解喉嚨痛。雞湯面條還有助于消炎抗病毒。把熟雞肉切成塊，放入雞湯，中火8分鐘。食用前把面條煮熟，加清湯調(diào)好味，低火2分鐘，每碗放上一塊雞肉，盛上即可。
清咽利喉茶
1、百合貝母茶
癥狀:過敏時(shí)，容易咽喉發(fā)癢而干咳，造成咽喉充血、發(fā)炎。
材料:百合、貝母粉、沙參各10克。
功效:百合滋陰潤(rùn)燥，提升免疫功能;貝母清熱潤(rùn)肺;沙參緩解咽喉干燥及過敏癥狀。
制法:在材料中加入600毫升沸水，燜5分鐘后即可飲用。
注意:沙參為涼性藥材，腸胃功能不佳或因著涼而致風(fēng)寒感冒者不宜使用。
2、金銀花橄欖茶
癥狀:感冒伴咽喉紅腫、發(fā)炎、疼痛。
材料:金銀花10克，薄荷5克，橄欖5顆。
功效:金銀花抗病毒;橄欖緩解疼痛;薄荷疏風(fēng)清熱、消炎。
制法:在金銀花和橄欖中加600毫升水煮沸，再放薄荷，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，去渣后飲用。
注意:金銀花、薄荷為涼性藥材，常四肢冰冷的虛寒體質(zhì)者飲用后如出現(xiàn)腹瀉癥狀，應(yīng)停用。
3、麥門冬白木耳茶
癥狀:嗜煙酒或辛辣食物，刺激咽喉部黏膜，造成黏膜受損而疼痛。
材料:麥門冬、玄參各10克，白木耳5克。
功效:麥門冬、玄參滋陰降火;白木耳富含植物膠質(zhì)，可滋潤(rùn)受損黏膜。
制法:在材料中加入600毫升滾水沖泡，燜10分鐘后即可飲用。
注意:麥門冬、玄參為涼性藥材，有通便功效，腸胃功能不佳、有腹瀉癥狀者不宜飲用。
4、胖大海茶
癥狀:聲帶使用過度，如講話太久或大吼大叫后，容易使咽喉發(fā)炎、水腫而疼痛。
材料:胖大海6克，甘草2～3片。
功效:胖大海開音潤(rùn)喉，有消炎去腫的效果;甘草可清熱解毒，緩急止痛。
制法:在材料中加入600毫升沸水沖泡，燜10分鐘后即可飲用。
注意:胖大海有通便效果，有腹瀉癥狀者不宜飲用。
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