冬季適合兒童喝的養(yǎng)生湯
冬季適合兒童喝的養(yǎng)生湯
冬季兒童養(yǎng)生該怎么吃呢?冬季兒童養(yǎng)生保健應(yīng)該吃什么?下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家冬季兒童養(yǎng)生湯譜，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
冬季兒童養(yǎng)生湯譜
一、黃芪紅棗煲黃鱔
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)澤容顏
材料：黃芪50克、紅棗5個(gè)、黃鱔500克、生姜3片。
做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈切段，再用開水除去血水，把黃芪、陳皮、紅棗(去核)洗凈;將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火燉1小時(shí)左右，調(diào)味即可服用。隨量飲湯食肉。
二、補(bǔ)骨脂煲羊小肚
功效：補(bǔ)腎陽、暖丹田、縮小便
材料：補(bǔ)骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3片。(2-3人量)
做法：
1.將羊小肚洗凈切塊;
2.補(bǔ)骨脂洗凈備用;
3.在砂鍋里加適量清水，投入羊小肚塊和補(bǔ)骨脂、花生煮至羊小肚熟爛為止;
4.加鹽適量調(diào)味即可。
三、原只鮮橙燉瘦肉
功效：化痰止咳，理氣順喘
材料：鮮橙1個(gè)、瘦肉、生姜各3片。
做法：鮮橙洗凈，不刀塊，原個(gè)放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入豬瘦肉片和生姜，下清水300毫升(約1碗多點(diǎn)水量)，加蓋隔水燉兩個(gè)半小時(shí)便可，進(jìn)飲時(shí)可放或不放食鹽。
四、蜜瓜海螺老雞湯
功效：潤(rùn)五臟、養(yǎng)容顏
材料：鮮海螺肉250克(干品則100克)蜜瓜250克(選白皮綠肉，較生的)，光老雞1只，生姜3片。
做法：海螺洗凈，或用生粉洗凈;干品用溫水浸泡洗凈;光老母雞洗凈去內(nèi)臟、尾部，若嫌肥膩可去雞皮，不去則湯更香。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
冬季兒童飲食指南
1、讓孩子足夠的攝入富含維生素的食物，有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。
2、高含膳食纖維的食物能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)于兒童身體的消化十分有利。
3、菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)，冬季可以讓孩子多吃這類食物。
4、冬季氣候干燥，可以讓孩子多吃一些潤(rùn)燥的食物，對(duì)孩子的身體健康有好處。如：蘿卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。
5、兒童腸胃功能弱，冬季給孩子喝粥特別有利于孩子吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。如：臘八粥、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥等等。
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