冬季吃阿膠糕養(yǎng)生好不好
冬季吃阿膠糕養(yǎng)生好不好
冬季吃阿膠糕好嗎?阿膠是滋補佳品，特別適合身體虛弱的女性食用。現(xiàn)在市面上有已經(jīng)制作好的阿膠糕供女性方便食用。不過，有人會問冬季吃阿膠糕好嗎?阿膠糕能不能自制呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧。
冬季吃阿膠糕好嗎
1、冬季吃阿膠糕的好處
中醫(yī)素有“冬令進補”之說,人生活在自然界,必須順應(yīng)四季“春生、夏長、秋收、冬藏”的自然規(guī)律。所謂“進補”,一般包括兩個方面的含義,其一指通過中醫(yī)補法、補藥來調(diào)理人體內(nèi)部的諸虛勞損;其二也含有“預(yù)防為主”的思想,即根據(jù)自身情況,參照進補原則,適當進補,以達到預(yù)防疾病,養(yǎng)生健身目的。中醫(yī)進補,四季皆宜,但服用阿膠,則以冬季為宜。因為阿膠屬于滋膩補藥,熱天服用,不易消化吸收,加上阿膠一般服用時間較長,如果保存不當,特別是在環(huán)境氣溫較高的情況下,很容易變質(zhì),而冬季寒冷,人體需要增加熱量,食欲旺盛,有利于阿膠的吸收,因此冬季就成為服用阿膠的最理想季節(jié)。
2、月經(jīng)期能吃阿膠糕嗎
阿膠糕具有補血的功能,可以在女性經(jīng)期補血。但是,不能吃的太多了,平時堅持每天都吃就可以了。特別是宮寒的女性朋友,一定要堅持吃阿膠糕,可以有效的改變您體寒的身體,并且您還可以保養(yǎng)您的皮膚。平時也可以吃點大棗,桂圓,豬血、豬肝、枸杞、人參等,多補充營養(yǎng)元素,多吃水果和蔬菜,多喝水,保持好心情,這些對女性月經(jīng)都是很有幫助的。
3、阿膠糕適合哪些人吃
阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”,與絲綢茶葉,瓷器并稱“中國四大國禮”,長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強筋壯骨,阿膠對于男子身體虛弱、補虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好,還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。
孩子吃阿膠膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發(fā)育,還能促進腦發(fā)育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
吃阿膠糕上火怎么辦
食用阿膠時不放糖,淡食。放糖時應(yīng)放冰糖。取陳年阿膠服用。阿膠經(jīng)過長時間的放置火性變小,療效更好。吃阿膠時,用量不要過大。用阿膠配制煎膏時,應(yīng)注意合理配制,不要一味溫躁。
阿膠糕的做法
材料:東阿阿膠250克、紹興黃酒500克、大紅棗250克、黑芝麻250克、核桃肉250克、枸杞3兩、桂圓肉3兩、冰糖適量。
做法:將買來的塊狀阿膠敲成小塊,放入一個大碗內(nèi),再倒入1斤紹酒,拿保鮮膜密封起來存放三天。浸泡主要是把阿膠泡軟,熬的時候很快就能化開了。將買來的紅棗去核,并切成小塊備用。將紅棗、桂圓肉、核桃肉、枸杞、黑芝麻依次分開在鍋內(nèi)炒熟備用,炒制的目的是為了去處多余的水份,這樣做出的阿膠膏更易保存。將浸泡好的阿膠連黃酒一起倒入鍋中,加入冰糖,小火加熱熬制,期間需要不停攪拌,熬的過程中,阿膠會越來越稠,熬到掛旗就可以關(guān)火了。掛旗的狀態(tài)就是攪拌阿膠的鏟子拿起來后、阿膠液體能成一片片滴落就可以關(guān)火了。
現(xiàn)代的女性工作和家庭都要兼顧,經(jīng)常忙得團團轉(zhuǎn),疏忽了自己的身體健康。等出現(xiàn)貧血、內(nèi)分泌失調(diào)、長痘痘等等癥狀時才后悔莫及。女人何時何地都要懂得愛自己，才能更好地愛家人和為事業(yè)奮斗?？梢再I一些阿膠糕當小零食每天食用。阿膠糕比那些垃圾食品的好處多太多了，經(jīng)常食用阿膠糕能讓你身體健康、面色紅潤,肌膚煥發(fā)光彩、恢復(fù)美麗的容顏。對于愛美的女性來,是不可錯過的美容佳品。不過,如果是懷孕期間的女性就要注意服用時間了,孕早期和孕晚期一定不能服用,以免造成不必要的損失。
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