孕婦夏季解暑喝什么湯好
孕婦夏季解暑喝什么湯好
孕媽媽夏天比一般人更容易上火，加上暑熱，如果護(hù)理不當(dāng)，很容易上火中暑。你知道孕婦夏季喝什么湯解暑嗎?下面是有孕婦夏季喝什么湯解暑方法，歡迎參閱。
孕婦夏季喝什么湯解暑
1、三鮮消暑素湯
原料:鮮蘑菇和鮮筍各50克，榨菜25克，精鹽、醬油、料酒和香油各適量。
做法:將鮮蘑菇去根后洗凈，大的一切為二;鮮筍洗凈后切成片，榨菜用水沖洗一下后切成絲或片。鍋置火上，倒入清湯和蘑菇，煮沸后將筍片和榨菜絲一并加入湯內(nèi)，下入精鹽、醬油和料酒燒沸，淋入香油即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，有助于緩解孕婦夏季出現(xiàn)的食欲不振。鮮蘑菇能提高機(jī)體免疫力。
2、 山藥玉米蓮藕骨湯
原料:排骨一根，山藥250克，蓮藕250克，甜玉米1個(gè)，姜2片，清水8碗
做法:將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。山藥刨皮后切滾刀塊備用。蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。甜玉米切件，準(zhǔn)備2片生姜。將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
夏季，蓮藕是消暑清熱滋補(bǔ)的上佳食物。蓮藕含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。
3、紫菜蝦皮湯
原料:紫菜(干)10克、蝦皮10克、雞蛋60克。
做法:將紫菜洗、撕開備用。雞蛋打開，在碗里攪勻。蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
功效:此湯可提供胎兒大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒發(fā)育非常有利，而且可以預(yù)防孕婦骨質(zhì)疏松，有助于養(yǎng)顏潔膚。是懷孕期間首選的保健食療湯。
孕婦夏季飲食注意事項(xiàng)有哪些
1、注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量，妊娠中后期必須依照孕前所需的熱量，再增加200～350千卡/天，偏瘦者增加多一點(diǎn)，偏胖者增加少一點(diǎn)。需要注意的是，不要過(guò)多增加熱量，要與活動(dòng)相平衡。食物中的脂肪是熱量的主要來(lái)源，同時(shí)妊娠期需要維生素A等脂溶性物質(zhì)。孕期應(yīng)有適量脂肪，包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸，以保證胎兒和孕婦自身的需要，但脂肪不宜攝入過(guò)多，尤其是食用油，建議多食些橄欖油。還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。
2、注意餐次分配
為提高飲食吸收效率、控制好體重，并利于維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥發(fā)生，建議準(zhǔn)媽媽少量多餐，將每天應(yīng)攝取的食物分成5～6餐，兩餐之間可以吃些水果、餅干、巧克力等。每餐七八分飽即可。
3、補(bǔ)充水果要適量
夏季水果品種豐富，很多準(zhǔn)媽媽因沒(méi)有胃口而大量進(jìn)食水果，體內(nèi)攝入了大量糖分，而且很多準(zhǔn)媽媽的運(yùn)動(dòng)量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期的生理變化容易導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易發(fā)生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及時(shí)，不僅影響母親健康，而且易引發(fā)孕婦感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、羊水過(guò)多等情況，嚴(yán)重的還會(huì)因母體血糖水平過(guò)高、體重過(guò)多增加，使胎兒巨大，造成分娩困難，增加難產(chǎn)、新生兒產(chǎn)傷、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。因此，專家建議準(zhǔn)媽媽，夏季水果的補(bǔ)充最好是在兩餐之間，每日最多不宜超過(guò)200克，并且選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西紅柿、黃瓜等，千萬(wàn)不要無(wú)限量地吃西瓜等高糖分水果。
4、注意補(bǔ)充水分
炎炎夏季，準(zhǔn)媽媽的新陳代謝比平時(shí)有所增加，生理負(fù)荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發(fā)生中暑，因此準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會(huì)收縮或造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。對(duì)準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯(cuò)的補(bǔ)水食品。
5、注意養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣
注意飲食規(guī)律，按時(shí)進(jìn)餐，少食零食、油炸等食品。少吃鹽和鹽漬制品、刺激性大的食品。母親不吸煙、飲酒、少喝咖啡。多喝水，每天喝6～8杯水(每杯約200毫升)。
6、營(yíng)養(yǎng)再好也要注意衛(wèi)生
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié)，要特別注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。準(zhǔn)媽媽一旦吃了不衛(wèi)生的東西，引起消化道感染的話，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。因此，準(zhǔn)媽媽在進(jìn)食瓜果蔬菜時(shí)，一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開，煮過(guò)后才能進(jìn)食;絕對(duì)不吃變質(zhì)的菜，盡量不吃隔夜菜，不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。
各位準(zhǔn)媽媽在夏天可千萬(wàn)不要忽視飲食。夏季孕婦特別要注意飲食衛(wèi)生，否則會(huì)引起消化道感染，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。
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