春季養(yǎng)生糖水怎么做
可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點，要根據(jù)不同主料來配搭不同輔料，達到相輔相助的效果。那么春天適合喝什么糖水呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享吧，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
春季糖水的做法
1、紅薯淮棗糖水
材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。
做法：將干紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗干凈，用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗凈，切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nèi)，注入兩倍的清水，煮滾后，改用小火煲20分鐘左右，至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化，盛出即可食用。
功效：紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺盛，當(dāng)作加餐、下午茶或者飯后甜品。
2、甘蔗馬蹄甜湯
材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水適量。
做法：準備材料，先將馬蹄去皮，切成小塊備用，甘蔗去皮后切小塊，莖節(jié)處可去掉;將材料全部放入搪瓷鍋內(nèi)，加入適當(dāng)清水，以淹沒材料為好，再加入冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時后關(guān)火，撒入枸杞子稍悶一下即可食用。
功效：馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒，利尿通便祛痰、消食除脹。甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。春季燥熱上火，用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。
3、燕窩雪梨湯
材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。
做法：燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。雪梨去皮、取梨肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。
功效：滋陰潤燥，益氣補中。陰虛燥熱，肺燥干咳，或虛勞咳血，口燥咽干，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。
4、蘋果雪梨銀耳羹
材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。
做法：銀耳溫水泡開，切掉根部，撕成小朵;蘋果和梨去皮切小塊;鍋中倒入適量清水煮開，下入銀耳小火煮20分鐘;再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟，然后放入洗凈的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。
功效：這款糖水不但可以潤澤肌膚、清熱降火，止咳化痰，還有潤腸止瀉、排毒養(yǎng)顏、減肥等功效，而且蘋果有緩解不良情緒的作用。
糖水的功效
紅糖
又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的莖汁經(jīng)煉制而成的赤色結(jié)晶體。
研究發(fā)現(xiàn)，甘蔗，這種多年生草本植物，全身內(nèi)外都是寶。它含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質(zhì)、支持新陳代謝，參與人體生命活動必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)之一;另外，蔗漿汁、蔗莖中還含有豐富的維他命B1、B2、B6及維他命C等，科研人員從蔗漿中提取的“糖蜜”實際上屬于一種多糖。
冰糖
是以白砂糖為原料，經(jīng)加工冷卻結(jié)晶制成的。冰糖有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的作用，對咳嗽無痰或痰中帶血都有很好的輔助治療作用。在很多藥膳中都冰糖的身影。秋天我們在做川貝蒸梨時，就常會放一些冰糖。
白糖
偶有腹部疼痛，喝涼水會加重腹痛、身上沒勁兒的人在喝中藥后，可以喝點白糖水。但治療感冒時最好不要吃白糖水，感冒初期，如果喝糖水，很快會出現(xiàn)咳嗽，痰多，咽喉疼痛等癥。
對于胸腹部有脹氣，滿悶脹痛，惡心想嘔，并且口苦粘膩，口渴但不想喝水，小便量少色黃，大便粘滯不爽或秘結(jié)，婦女帶下黃稠，量多有異味等情況，上述糖水均不宜喝。這些都是中焦?jié)駸岬谋憩F(xiàn)，吃糖后可能加重癥狀，甚至出現(xiàn)嘔吐等不良癥狀。
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