初春養(yǎng)生吃什么
春天來(lái)了，一年之計(jì)在于春，在這個(gè)萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，人也要補(bǔ)一補(bǔ)。那么春季進(jìn)補(bǔ)吃什么呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
初春養(yǎng)生食物
1、蜂蜜
春季干燥，而蜂蜜具有滋補(bǔ)的作用。蜂蜜味甘，有補(bǔ)虛損、強(qiáng)身益壽之功效，還能潤(rùn)腸通便、清肺解毒、潤(rùn)膚美容。每日早晨取蜂蜜1～2匙(25～40克)，用溫開水沖服或加入牛奶內(nèi)調(diào)服，特別適合婦女、體質(zhì)虛弱和有便秘的的老年人服用。
蜂蜜儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放在陰涼、干燥、清潔、通風(fēng)處，溫度保持在5-10℃?？諝鉂穸炔怀^(guò)75%的環(huán)境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴(yán)，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。
2、小白菜
小白菜是春季當(dāng)即蔬菜，有調(diào)理腸胃之功，味苦微寒，含有豐富的維生素c和鈣質(zhì)，還富含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎、健脾胃，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
新鮮的小白菜呈綠色、鮮艷而有光澤、無(wú)黃葉、無(wú)腐爛、無(wú)蟲蛀現(xiàn)象。在選購(gòu)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)小白菜的顏色暗淡，無(wú)光澤，夾有枯黃葉、腐爛葉，并有蟲斑，則為劣質(zhì)小白菜。
3、韭菜
春日佳蔬韭為先。韭菜有溫中、補(bǔ)虛、益陽(yáng)等功效，易消化，能防治便秘。另外，韭菜富含的維生素C與胡蘿卜素，能增強(qiáng)人體免疫力。
韭菜雖然對(duì)人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。
4、蔥
春季吃蔥可以補(bǔ)充維生素C。蔥的維生素C含量很高，比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。另外，中醫(yī)學(xué)上蔥還有殺菌、通乳、利尿、發(fā)汗和安眠等藥效。
腦力勞動(dòng)者宜多食蔥，蔥含有一種叫“前列腺素A”的物質(zhì)，它能舒張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于防治血壓升高所致的頭暈，可使大腦保持靈活，具有預(yù)防老年性癡呆的作用。
5、枸杞子
枸杞子味甘，能養(yǎng)肝明目，有抗衰老的功能。枸杞子是春季養(yǎng)肝明目的最佳選擇。每日可取枸杞20-30克嚼服，或加入米粥內(nèi)熬服。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
初春養(yǎng)生小貼士
1.保持好心
中醫(yī)的整體觀念，講究人與自然是統(tǒng)一的一體，同時(shí)，中醫(yī)的五臟一一對(duì)應(yīng)著不同的季節(jié)。春天和肝臟對(duì)應(yīng)，所以，春季養(yǎng)生對(duì)于五臟而言，主要是養(yǎng)肝。中醫(yī)認(rèn)為人的情緒變化與肝關(guān)系最為密切。所以，一定要做到心胸開闊，戒暴怒、抑郁，保持好心情。
2.保暖不可忘
初春時(shí)節(jié)，往往是乍暖還寒時(shí)分，不要過(guò)早地減少衣物，注意保暖、防風(fēng)。春天的風(fēng)往往較大，一定要重視對(duì)頭、腳、頸、手這些部位的保暖，否則很容易降低身體免疫力，導(dǎo)致疾病入侵。據(jù)科學(xué)研究表明，15攝氏度是一個(gè)臨界值。低于這個(gè)氣溫時(shí)，最好繼續(xù)忍受一下厚重衣物帶來(lái)的不便;而當(dāng)超過(guò)這個(gè)溫度時(shí)，則可以考慮脫點(diǎn)衣服了。如果“捂”著時(shí)不覺(jué)得咽喉燥熱，身體冒汗，即便氣溫稍高于15攝氏度也不必急著脫衣;如果感覺(jué)“捂”了身體會(huì)出汗，就不妨早點(diǎn)換裝，否則，“捂”出了汗，萬(wàn)一再被冷風(fēng)一吹，反而容易著涼。
3.起居講規(guī)律
早春時(shí)候睡眠上應(yīng)遵循 “晚睡早起，與日俱興”的原則。但是，即便晚睡，也要在晚上11時(shí)之前上床。
4.運(yùn)動(dòng)不宜大
中醫(yī)養(yǎng)生建議，立春時(shí)分不要進(jìn)行高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動(dòng)，做一些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，比如：伸伸懶腰，讓肩膀轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，左右動(dòng)動(dòng)頸部搖搖頭。對(duì)于伸懶腰，想必大家都有體會(huì)，在清晨剛醒來(lái)或工作勞累時(shí)，伸一伸懶腰會(huì)有說(shuō)不出的愜意?？茖W(xué)證明，其實(shí)這是對(duì)肝臟保健的一種條件反射。人體困乏的時(shí)候，氣血循環(huán)緩慢，而伸懶腰的動(dòng)作有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用。伸懶腰后，血液循環(huán)加快，全身肢體關(guān)節(jié)、筋肉得到了活動(dòng)，睡意皆無(wú)，這樣也激發(fā)了肝臟機(jī)能，使肝臟得到“鍛煉”，從而達(dá)到對(duì)肝臟的保健效果。經(jīng)常做這一動(dòng)作，還可增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。
伸懶腰時(shí)要使身體盡量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時(shí)，盡量吸氣;放松時(shí)，全身肌肉要松弛下來(lái)，盡量呼氣，這樣鍛煉的效果會(huì)更好。
5.飲食要科學(xué)
飲食上以綠色蔬菜為主，如菠菜、芥菜、豆芽等。應(yīng)注意少吃酸味食品，防止肝氣過(guò)旺，要適當(dāng)增加甜味食品，這有利于補(bǔ)益脾氣，避免肝旺而傷脾。對(duì)于體弱的人來(lái)說(shuō)，感冒、發(fā)燒是常有的事情。對(duì)此老中醫(yī)表示，要想殺菌并防寒，在飲食上可增加吃大蒜、洋蔥、芹菜等“味沖”食物的次數(shù)，對(duì)預(yù)防傷寒感冒等春季多發(fā)的呼吸道感染大有益處。立春之后宜飲用菊花茶、金銀花等清熱散風(fēng)，還可喝花茶類，花茶性涼而不寒，較為中和。
6.預(yù)防不能忘
春季天氣干燥，是呼吸系統(tǒng)發(fā)病的高發(fā)季節(jié)，比如哮喘、上呼吸道感染等疾病。同時(shí)，春季萬(wàn)物生長(zhǎng)，花粉、塵螨等過(guò)敏原也相繼出現(xiàn)。有哮喘病史、對(duì)花粉過(guò)敏以及抵抗力弱的人群最好及時(shí)采取措施，比如，隨身帶藥、刻意遠(yuǎn)離過(guò)敏原等。
7.關(guān)注心理健康
由于春季是人體肝陽(yáng)亢盛之時(shí)，情緒易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都會(huì)驟然增多，病人多為焦慮癥、躁狂癥等病。這主要和天氣的變化有關(guān)，初春氣壓低，容易引起人腦分泌的激素紊亂，加上天氣多變，也常常使人的情緒波動(dòng)較快，使人體的認(rèn)知、情感、行為和意志等出現(xiàn)異常。當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己情緒失常時(shí)，可通過(guò)聽音樂(lè)或參加體育活動(dòng)等舉措及時(shí)轉(zhuǎn)移不良情緒。多與朋友溝通交流，多接觸大自然，提高心理承受能力，保持平和的好心態(tài)。此外，在風(fēng)和日麗的天氣里不妨多去郊外走走，呼吸新鮮空氣，調(diào)節(jié)身心情志。如果個(gè)人情緒無(wú)法通過(guò)自我調(diào)節(jié)得到緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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