胃是人體最重要也是最繁忙的系統(tǒng)器官之一，同時它也很嬌氣，如果我們一時對它照顧不周，就很有可能讓它出現(xiàn)胃熱的癥狀。那么胃熱應(yīng)該吃什么呢?本文是胃熱應(yīng)該吃什么，胃熱的食療，希望對大家有幫助!

　　胃熱吃什么好

　　1、李子

　　對于胃熱沒有食欲的人而言，吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進食欲的作用。李子所含的花青素是一種強抗氧化劑，有助增強人體免疫力。每天最多吃4個，過量食用容易引起胃痛，脾胃虛弱者應(yīng)少吃。

　　2、石榴

　　石榴甘味入胃經(jīng)，具有滋胃陰，清胃熱，促進營氣天生，改善大腦功能的作用。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

　　3、石斛

　　石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。長于滋養(yǎng)胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用。

　　4、葡萄柚

　　葡萄柚中的檸檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、減少胃熱的發(fā)生，一般來說，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都會有清新口氣!

　　5、荸薺

　　荸薺是甘寒之物，能清胃熱。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，尤其適合飯后食用。

　　6、沙參

　　沙參具有養(yǎng)胃陰、清胃熱、生津液的功效，適合胃脘隱痛、干嘔、舌紅少苔的胃炎、胃潰瘍等胃病的人群食用。久病后伴有口干、消瘦、舌紅、少苔、大便干結(jié)等癥狀的人群，可以配合石斛、麥冬等藥膳食用。

　　7、黃連茶

　　黃連是中藥里清胃火的主力軍，清胃熱、瀉胃火的功效很強，對治療胃熱性口臭尤為合適。每日取黃連5克，用開水(約100毫升)浸泡，加白糖20克攪勻，以抵消黃連的苦味，分兩次喝下，早晚各一次。如果不喜歡加糖，或糖尿病患者出于病情考慮不能加糖的話，也可以在每天泡茶時放入黃連5克一同飲用。

　　8、白蘿卜

　　白蘿卜對于促進腸胃蠕動有明顯的效果，且白蘿卜性涼，治胃熱十分對癥。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

　　9、橄欖

　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　10、豆腐

　　豆腐生食，味甘、性涼，能清胃熱、生津液、消痰下氣。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐屬于寒性食物，對于有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。

　　胃熱怎么調(diào)理

　　1、芹菜煲大棗

　　芹菜400克，大棗100克。大棗先放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸，小火煮湯。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利膽的功用。

　　2、花生仁拌芹菜

　　連皮花生仁100克，芹菜250克，豆油、醬油、精鹽、味精、白糖、醋、花椒油適量。炒鍋內(nèi)放豆油燒熱，放入花生仁炸酥撈出。

　　把芹菜擇去根、葉后切成3厘米長的段，在開水鍋里焯一下?lián)瞥觯美渌詻?，控凈水分，把芹菜與花生仁共同放入盤中，把醬油、精鹽、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗內(nèi)調(diào)好，澆在盤中，拌勻即成。當菜佐餐，隨意食用。有清熱和胃的功效。

　　3、枸杞子飲

　　枸杞子15克。將枸杞子洗凈，放入茶杯中，用開水浸泡3~5分鐘。有補肝腎、養(yǎng)肝明目的功效。

　　4、首烏牛肉炒竹筍

　　制首烏片30克，鮮嫩牛肉片150克，熟竹筍片50克，紅棗10枚，料酒、蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉、濕淀粉、素油適量。素油入鍋燒熱，加入筍片煸炒片刻，加入牛肉片、料酒煸炒一會，加入制首烏、紅棗及清湯適量，燜燒20分鐘，待牛肉熟爛，再加入鹽、味精、五香粉和勻，用濕淀粉勾芡即成。有補益肝腎、滋陰降脂等功效。

　　胃熱在生活中怎么調(diào)理

　　1、少吃或不吃油膩食物

　　油膩的、油炸的和脂肪較多的食物在胃中停留的時間較長，導(dǎo)致產(chǎn)生過多的酸性物質(zhì)。如果你少吃或不吃肥肉和奶制品，就可以有效避免胃熱。

　　2、橙子和檸檬不一定會引起胃熱

　　柑橘類植物的果實看上去好像是引起胃灼熱問題的原因之一，而其實其中含有的酸性物質(zhì)與人胃產(chǎn)生的酸性物質(zhì)相比數(shù)量少多了，是否會產(chǎn)生胃灼熱熱完全取決于你的胃。

　　3、服用抗酸藥物

　　非處方類抗酸藥物通常會訊速發(fā)揮作用，很快消除胃灼熱感。這類藥品有助于中和胃里的酸性物質(zhì)，減少胃酸產(chǎn)生，其作用可持續(xù)幾個小時，你可以在飯前或飯后服用這類藥物。

　　4、牛奶會加重胃灼熱感

　　有些人認為牛奶可以減輕胃熱感，但這種想法是一種誤區(qū)。當人們飲用牛奶時感覺很好，但是它會刺激胃酸分泌。牛奶中含有脂肪、蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，所有這些成分都會刺激胃分泌胃酸。

　　5、不要食用薄荷

　　有幾種食物(薄荷是其中之一)會使食管括約肌和胃里的瓣膜組織松弛，而瓣膜松弛就容易使胃酸反流而出現(xiàn)灼熱感。

　　6、限制咖啡因的攝入

　　含有咖啡因的飲料有咖啡、茶和可樂等，它們刺激已經(jīng)發(fā)炎的食管?？Х纫蛞矔故彻芾s肌松弛。

　　7、不要飲用過熱的水或飲料

　　過熱的水或飲料會刺激已經(jīng)發(fā)炎而敏感的食管。如果你有喝茶或咖啡的習慣，最好在其微溫的時候飲用。

　　8、不要吃巧克力

　　當你出現(xiàn)胃灼熱感的時候，首先要避免食用的食物是巧克力。這會加重胃灼熱的癥狀;巧克力的成分幾乎全是脂肪，而且含有咖啡因。
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