冬季健康養(yǎng)生知識大全2017
冬季健康養(yǎng)生知識大全2017
冬季已深，天氣越來越冷。在這寒風(fēng)冽冽的日子里，身體不好的人總是會出現(xiàn)很多的不適情況。冬季要吃什么呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的冬季養(yǎng)生知識，希望對你有所幫助。
冬季養(yǎng)生吃什么水果
蘋果
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養(yǎng)素外，蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì)，這些功能性成分有助健康。流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果有助減少癌癥、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
橘子
橘子富含維生素B1，這種營養(yǎng)素對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外，橘子中的胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他水果，其在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。
橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風(fēng)及高血壓等疾病的發(fā)病率。
柚子
柚子富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。
此外，研究發(fā)現(xiàn)，柚子中獨(dú)特的苦味成分———柚皮素，與目前兩種治療2型糖尿病的藥物有相同功效，它能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖。
橙子
橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內(nèi)膽固醇的含量。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護(hù)肺臟。
甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗還是口腔清潔工。咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。
山楂
山楂中維生素和礦物質(zhì)含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、降血壓的作用。
獼猴桃
獼猴桃是維生素C含量最高的水果之一。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關(guān)，還有益骨骼健康。研究顯示，獼猴桃富含的多種抗氧化劑和血清素，有助改善睡眠質(zhì)量。
冬季適合飲用什么粥
冬季喝什么粥比較好呢?臘八粥當(dāng)然是首選!從營養(yǎng)學(xué)的角度上分析由于此粥含有較多不同種類的豆子、干果、堅(jiān)果，則含有的植物蛋白、維生素、微量元素較多，不但可以提高人體的免疫力，而且還可以起到延緩衰老的功效。那么，此粥如何制作呢?
臘八粥怎么制作
八寶米、麥仁、桂圓、核桃、薏米、紅棗、葡萄干、花生、杏仁，對于難煮熟的材料最好提前一天用水侵泡一下，然后將其放入鍋中進(jìn)行熬煮即可，喜歡偏甜的可以在粥里適量加些紅糖。如果覺得臘八粥煮起來比較麻煩，也可以選擇煮栗子粥，此粥特別適合中老年人群食用。
中老年人適合食用什么粥
栗子粥只做起來很簡單，粳米250克，栗子50克，將其放入鍋中熬煮將近一小時(shí)即可。為何中老人適合食用它?因?yàn)榇酥嘣陴B(yǎng)胃補(bǔ)腎的同時(shí)，可以強(qiáng)筋健骨，適合年紀(jì)較大的人群食用。那么，適合多數(shù)人食用食物粥又是什么呢?
什么粥適合大多是人食用
哪一款粥適合多數(shù)人食用?推薦南瓜粥!從營養(yǎng)學(xué)的角度上來看，此粥具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、消腫、去燥、補(bǔ)脾等功效，另外此粥屬于溫性粥，對于胃寒的人群也是可以食用，起到暖胃的作用。
其實(shí)很多人喜歡冬季喝粥不單單只是因?yàn)樗梢耘蜕碜樱饕菫榱伺?，那么哪些粥暖胃效果較好呢?
暖胃效果好的粥類有哪些
山藥桂圓粥，即山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝組合而成，其具有健胃暖胃的功效;小茴香粥，即小茴香、粳米組合而成，茴香性溫，其具有健胃散寒、行氣止痛、治療食欲不振等功效，此粥制作是比較特別的，首先先將小茴香放到鍋中水煮，取汁，再將粳米放入煮成粥;花生紫米粥，紫糯米具有溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的功效而花生具有健脾和胃的功效，兩者相結(jié)合則非常適合保健胃部。
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