冬季吃補(bǔ)血吃的食物主要有哪些
冬季吃補(bǔ)血吃的食物主要有哪些
冬季也快來(lái)臨了，疾病發(fā)生率也明顯提高。其中補(bǔ)血是很重要的一方面，因?yàn)檠獨(dú)庾懔?，身體的免疫力和抵抗力就會(huì)增加。那么冬季吃哪些食物補(bǔ)血呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季補(bǔ)血吃的相關(guān)食物吧。
冬季補(bǔ)血吃的食物
1、冬季吃紅糖補(bǔ)血。
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
2、冬季吃烏雞補(bǔ)血。
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰血,大補(bǔ)氣血,對(duì)陽(yáng)虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長(zhǎng)期服用。
3、冬季吃紅棗補(bǔ)血。
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神;又能滋潤(rùn)心肺、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開(kāi)竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對(duì)于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
4、冬季吃胡蘿卜補(bǔ)血。
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對(duì)于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
5、冬季吃龍眼肉補(bǔ)血。
龍眼在一些地區(qū)也叫桂圓是一種含有豐富的維生素,葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)素的女性滋補(bǔ)食品之一。民間更是將龍眼肉當(dāng)成補(bǔ)血的佳品,日常在燉湯時(shí)可加點(diǎn)龍眼肉更有助于防治失眠,神經(jīng)衰弱等癥狀。
6、冬季吃花生補(bǔ)血。
花生是最常見(jiàn)的五谷其不僅具有補(bǔ)血止血之功效,同時(shí)還具有改善毛細(xì)血管促進(jìn)造血機(jī)能的作用。特別是花生中的那一層紅衣更具有補(bǔ)血的功效,因此在吃花生時(shí)建議不要去掉花生皮。
7、冬季吃甘蔗補(bǔ)血。
甘蔗可是冬季的招牌水果之一,其營(yíng)養(yǎng)豐富特別是各種微量元素的含量更為豐富。特別是鐵的含量更是水果之中,因此甘蔗也素有“補(bǔ)血果”的美稱。但是甘蔗性寒,因此對(duì)于脾胃虛寒之人就不可食用過(guò)多。
8、冬季吃葡萄補(bǔ)血。
雖說(shuō)一年四季都有葡萄,但是從健康的角度上說(shuō)冬季吃葡萄更具有養(yǎng)生保健的功效,甚至在歷代中醫(yī)中都把葡萄當(dāng)成最好的補(bǔ)血佳品。
冬季養(yǎng)生喝的湯類
1、羊肉湯
材料：羊肉300克，羊骨架250克，羊雜150克。另佐料若干。
做法：把羊肉、羊雜放一個(gè)鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，(不宜放大料，串味)，熟后撈出切成片，把羊骨架放鍋里，加水熬一個(gè)小時(shí)左右，去掉漂浮物，直到熬成乳白色，把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，即可食用。
功效：補(bǔ)虛壯陽(yáng)，暖身暖胃。一般對(duì)于身體虛弱，手腳冰涼的人來(lái)說(shuō)，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。但是羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。
2、鯉魚(yú)苦瓜湯
材料：鯉魚(yú)500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
做法：把凈鯉魚(yú)肉用餐巾紙搌干水分，切成片;苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤、籽，用開(kāi)水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開(kāi)后，放入魚(yú)片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調(diào)味后，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。
功效：鯉魚(yú)性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。
冬季養(yǎng)生的水果
1.蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種非常好的水果，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫(yī)方面認(rèn)為，服用水果具有很好的保健脾胃、養(yǎng)心以及滋潤(rùn)肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時(shí)候服用，對(duì)于一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便秘、煩躁的情況具有很好的治療作用。
2.草莓
草莓外觀呈現(xiàn)心形的紅色，并且味酸可口、香氣襲人，是很多女孩的最愛(ài)。除了外觀喜人之外，草莓所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，不僅含有大量的維生素C，同時(shí)果肉中還含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、果膠以及有機(jī)酸等等。除此之外，所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人，經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康，提高身體抵抗力。
3.櫻桃
櫻桃不僅僅外表可人，同時(shí)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富，不僅含有大量的微量元素以及維生素，蛋白質(zhì)以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中含有的鐵元素是大多數(shù)水果中最高的，大約是蘋(píng)果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。
4.甘蔗
冬天吃水果，甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時(shí)候出現(xiàn)了反應(yīng)力下降或者是皮膚干燥以及嗜睡的情況，那么這個(gè)時(shí)候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復(fù)健康，因?yàn)樗哂猩蛑箍实男Ч弥竽軌蛄钗覀兩袂鍤馑?/p>
甘蔗中含有非常多的水分，甚至達(dá)到了整體的百分之八十四左右。在干燥的冬季，補(bǔ)水是一件非常重要的事情，服用甘蔗不僅能夠滿足味蕾的需求，同時(shí)還具有補(bǔ)水的效果。除此之外，甘蔗中所含有的鐵元素也是眾多水果中屈指可數(shù)的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核，刮去姜皮，切2片。瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開(kāi)，然后放入以上材料，等水再開(kāi)，改用中火煲3小時(shí)。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。適合一切身體者，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
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