孕婦血糖高能吃糯米嗎
糯米在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米,具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效,那么如果是血糖高的準(zhǔn)媽媽們能吃糯米嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦血糖高吃糯米的知識,希望大家有用哦。
孕婦血糖高能吃糯米嗎
孕婦血糖高最好不要吃糯米,糯米GI值為93,屬于高GI值食物,相對而言,米飯的GI值為80.2,也就是糯米比大米吸收速度還要快。而且糯米不但含糖量高,而且鈉的含量高,高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動脈粥樣硬化,加重病情。
健康小貼士:高血糖的孕媽在主食選擇上最好選擇粗糧,如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。 注意量,控制好熱量,合理安排飲食,少量多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。
糯米的功效與作用
1、糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
2、糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
3、糯米含鈣高,有很好的補骨健齒的作用。
4、糯米是滋補佳品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。
孕婦吃糯米的做法
黑豆糯米豆?jié){
用料:
黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。
做法:
1、黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗凈;糯米略泡淘洗干凈。
2、將黑豆和糯米一起放入海爾攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。
3、按個人口味添加適量白糖或冰糖調(diào)勻即可。
小貼士:
1、黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
2、黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆糯米豆?jié){的功效:黑豆,性味甘、平、無毒,有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能。
芒果糯米滋
用料:
糯米粉150克、玉米油1湯匙、白糖適量、芒果1個。
做法:
1、芒果沿果核片成兩片,然后輕輕打十字花刀,不要隔斷果皮。然后用刀尖把果肉剔下來。
2、水磨糯米粉150克,一定要細(xì)的,這樣吃起來口感才好。
3、芒果汁一杯(超市有盒裝或者罐裝的,也可以自己用鮮芒果榨汁),調(diào)入糯米粉的時候要逐漸一點點加入。糯米粉,加入芒果汁白糖和油,用蛋抽充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒狀,倒入微波爐適用的容器,蓋蓋。入微波爐,中火5分鐘,中間充分?jǐn)嚢枰淮巍?/p>
4、糯米團放至不燙手,取適量,捏成餅皮,包入芒果肉,包攏。
5、包攏的糯米團在椰蓉里粘勻椰蓉。將粘好椰蓉放入紙膜即可。
小貼士:
1、芒果香、色、味俱佳,營養(yǎng)豐富,每百克果肉含糖量1-16%;含維生素C56.4-137.5毫克,有的可高達189毫克;種子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白質(zhì)5.6%。
2、食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。
芒果糯米滋的功效:芒果能抑制化膿球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
孕婦血糖高飲食注意事項
1、少食多餐
采取少食多餐的原則,讓食物盡可能的被消化吸收,同時少吃肉類多吃青菜,少吃米飯,水果每天不可以超過200克,要選擇在2餐之間食用,含糖量高的食物暫時不要吃,如果擔(dān)心少吃了水果會缺少維生素,那么可以用青菜來彌補維生素缺少的問題,維生素并不僅僅存在在水果當(dāng)中,蔬菜中一定含有。
2、遵照醫(yī)囑安排飲食
第一次檢測出血糖超標(biāo)之后要在醫(yī)生的建議下控制飲食,很多準(zhǔn)媽媽到后期體重增長過快,那么就容易造成孕期肥胖,孕期肥胖自然會導(dǎo)致血糖超標(biāo),請醫(yī)生幫忙安排合理的孕期食譜,嚴(yán)格按照孕期的食譜來飲食,除此之外要定期復(fù)查,一直到指標(biāo)下降順利生產(chǎn)之后才可以安心。
3、合理運動
合理運動控制孕期血糖合理運動不僅有益于母子健康,而且可控制高血糖,孕婦應(yīng)到室外參加適當(dāng)運動。運動宜在飯后1小時左右,持續(xù)時間不宜過長,一般20~30分鐘較合適。運動項目應(yīng)選擇較舒緩不劇烈的,如散步、緩慢的游泳和太極拳等。
4、藥物治療
藥物治療控制孕期血糖如果經(jīng)過飲食管理與運動療法仍不能控制血糖時,應(yīng)進行胰島素治療,既可有效控制血糖,又不通過胎盤,對母子來說都是安全的。
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