春天吃什么長(zhǎng)得高
想要孩子長(zhǎng)高，春天的飲食一定要多注意。那么春天吃什么長(zhǎng)得高呢？下面學(xué)習(xí)啦小編為你解答。
春天吃什么長(zhǎng)得高
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)不可少
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。寶寶生長(zhǎng)發(fā)育越快，越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚(yú)以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近，在體內(nèi)的利用率較高，被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多給寶寶補(bǔ)充。
因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚(yú)類、牛奶、大豆、雞蛋等無(wú)疑是非常重要的。家長(zhǎng)烹飪的過(guò)程中，要力求化繁為簡(jiǎn)，調(diào)味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好。
2、補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物
孩子生長(zhǎng)加速，身體對(duì)鈣營(yíng)養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。不同年齡的孩子鈣量需求不同，補(bǔ)充得當(dāng)才能促進(jìn)骨骼的正常生長(zhǎng)。具體來(lái)看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克。
日常有許多食物可供鈣源補(bǔ)充。比如乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋(píng)果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、蓮子等。
3、含“不飽和脂肪酸”的食物
孩子長(zhǎng)個(gè)子的同時(shí)，充足的脂肪攝入是非常重要的。一般只要孩子體重沒(méi)有超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重25%以上，并且沒(méi)有達(dá)到肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，就無(wú)需限制孩子對(duì)脂肪的攝取。不過(guò)脂肪攝取也是有選擇的性，最好選擇天然的并且含身體必須脂肪酸的食物。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。
要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長(zhǎng)可以在給寶寶做菜時(shí)盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
4、鐵、鋅、銅不可少
人體對(duì)這些微量元素的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會(huì)出現(xiàn)各種問(wèn)題。缺鋅的寶寶，見(jiàn)什么都沒(méi)食欲，必然影響生長(zhǎng)。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會(huì)受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。
鐵存在于蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋(píng)果等。銅在動(dòng)物肝臟、腎、魚(yú)、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。而鋅則是魚(yú)類、肉類、動(dòng)物肝腎、豆類和小麥中含量較高。
5、富含維生素的食物
維生素顧名思義就是維持生命的重要元素，而在這個(gè)家族中，維生素ABC對(duì)于孩子長(zhǎng)高方面，都有非常重要的作用。所以日常生活中，要注意觀察孩子是否只喜歡吃肉不喜歡蔬菜水果，如果有請(qǐng)及時(shí)糾正。
維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚(yú)肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚(yú)、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚(yú)肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肝臟、肉類中含量較多。
影響孩子長(zhǎng)高的食物
1、糖分要控制：讓孩子少喝飲料，甜品糖果等含糖量高的食物也少吃，因?yàn)樘欠謹(jǐn)z取過(guò)多會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收，從而影響孩子骨骼生長(zhǎng)。
2、鹽分要適量：鹽也是孩子增高的敵人，所以日常飲食口味要清淡，做菜的時(shí)候鹽少放。
3、添加劑食物：減少食用加工過(guò)的食品，比如火腿腸、漢堡、肉松、冰淇淋等等，這類食物中都有很多高磷的添加劑。長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致孩子體內(nèi)鈣、鎂等礦物質(zhì)被排出，從而影響骨骼發(fā)育。
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