冬季男人養(yǎng)生吃哪些食物好
冬天寒冷，我們都會吃一些暖身的食物來抵御嚴(yán)寒，那么冬季男人養(yǎng)生吃什么食物好呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解冬季男人養(yǎng)生吃的相關(guān)食物吧。
冬季男人養(yǎng)生吃的食物
1.豬肉：補鐵
豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應(yīng)該呈現(xiàn)出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應(yīng)該是白色或者乳白色，而且質(zhì)地比較堅硬。
2.烏雞：補虛勞
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用?！侗静菥V目》認(rèn)為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內(nèi)，加入蔥、生姜等燉煮即可。如果有條件，可以加點黨參、當(dāng)歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替。
3.牛肉：暖胃
牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季養(yǎng)生的補益佳品。另外，水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅(qū)除異味。
4.狗肉：保暖御寒
狗肉能安五臟、暖腰膝、溫腎壯陽，性溫味甘。善治脾胃虛寒之疾。冬季常食對腰痛、腳冷、體質(zhì)虛弱有良好的保暖御寒作用。因此一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎的病人，在嚴(yán)冬季節(jié)里，多吃些狗肉是有好處的。
但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。
5.羊肉：溫胃御寒
羊肉性溫?zé)峥蓽匚赣?，尤其適合在秋冬食用。而且由于羊是純食草動物，肉質(zhì)非常的細(xì)嫩易消化，脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多，是冬季具有進(jìn)補和防寒雙重效果的最佳美味。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。
但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。
男人冬季喝的養(yǎng)生湯
1.蟲草湯
冬季正是喝湯的季節(jié)，適量喝湯可以增加身體熱量，抵御外界寒冷，還能達(dá)到滋補潤肺，去火潤燥的功效。這道湯水的秘密在于其中加入了蟲草和海馬。是一款冬季很適宜的養(yǎng)生湯品。
2.糟熘鴨三白
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。鴨肉可以清虛勞之熱，還有養(yǎng)胃的功效。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。從營養(yǎng)學(xué)角度講，鴨掌多含蛋白質(zhì)，低糖，少有脂肪，所以可以稱鴨掌為絕佳減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚，能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞還能補充維生素B2。
3.參芪猴頭菇燉雞
此湯水具有補氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
4.胡椒豬肚湯
此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。胡椒20克，生姜3片，紅棗6個，豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時，調(diào)味即可。
冬季養(yǎng)生的小常識
第一：增加熱量的攝取
冬天天氣寒冷，增加熱量的攝取不僅能夠滿足身體的正常運轉(zhuǎn)，避免出現(xiàn)手腳冰涼的情況，同時對于身體內(nèi)排泄系統(tǒng)也具有很好的促進(jìn)作用。隨著天氣的不斷寒冷，我們的內(nèi)排泄系統(tǒng)也會受到影響，運轉(zhuǎn)的速度也會變慢，這就導(dǎo)致一些甲狀腺素還有腎上腺素等排泄物在體內(nèi)增加。所以說，冬天應(yīng)該多吃一些能夠增加熱能的食物，同時適量的多吃一些含有碳水化合物或者是脂肪、糖類的食物，這樣身體才會越來越好，排泄物才能夠更好的排出體外，肌膚也會越來越好哦!
第二：多吃富含維生素C的食物
冬天由于氣候寒冷，導(dǎo)致很多蔬菜等都不適合生長，由于少吃蔬菜飲食單調(diào)，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)維生素攝取不均衡的情況。維生素對于身體具有非常重要的作用，如果缺少了維生素A、B、C，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘、牙齦腫痛等等情況。
隨著科學(xué)水平的不斷提高，大棚蔬菜也進(jìn)入了尋常百姓家，所以說冬季應(yīng)該注意飲食的多樣性，多吃一些蔬菜。如果沒有蔬菜，那么也可以適量的多吃一些薯類，例如地瓜以及馬鈴薯，這些食物中都是含有非常豐富的維生素C含量。
第三：適量增加各種營養(yǎng)素的攝取
天氣寒冷，那么人體中的養(yǎng)分代謝、新陳代謝等等都會受到影響，這就導(dǎo)致身體中對于各種營養(yǎng)素的消耗出現(xiàn)了不同程度的增加。所以說，在冬季的時候應(yīng)該有目的的增加一些鈣元素、鐵元素等等微量元素行列豐富的食物，例如蝦類、動物肝臟等都是不錯的選擇。這樣不僅有利于身體健康，肌膚也會越來越有彈性。
第四：多喝養(yǎng)生茶
冬季養(yǎng)生美容小常識，除了要在飲食方面注意之外，也可以多喝一些養(yǎng)生茶，這樣不僅能夠很好的溫暖身體，同時有具有補充微量元素、礦物質(zhì)以及養(yǎng)生的效果。例如每天服用適量的薏仁茶，連續(xù)服用一個月之后，你會發(fā)現(xiàn)皮膚變得越來越白嫩，臉上的黑斑也有了明顯的淡化。
看過“冬季男人養(yǎng)生吃哪些食物好”的人還看了：