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秋天吃蘿卜有哪些具體好處

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秋天吃蘿卜有哪些具體好處

  蘿卜是一種非常常見的蔬菜,那么秋天吃蘿卜有什么好處呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋天吃蘿卜的相關(guān)好處,一起來看看吧!

  秋天吃蘿卜的好處

  1、防治癌癥

  研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常服用蘿卜具有很好的預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用,這是因?yàn)樘}卜之中含有一種名字叫做木質(zhì)素的物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效的提高身體之中吞噬細(xì)胞的活力。除此之外,蘿卜之中還含有多種酶,他們能夠有效的分解亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),所以具有很好的防癌作用。日常生活中,人們可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┱O白蘿卜,這樣能更好的保健身體。

  2、增強(qiáng)消化能力

  秋季氣候干燥,并且也是季節(jié)的時(shí)候,所以很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。這就導(dǎo)致一些細(xì)菌趁機(jī)進(jìn)入我們的身體,導(dǎo)致出現(xiàn)各種腸胃疾病.秋天吃蘿卜,能夠有效的利用蘿卜之中所含有的芥子油,更好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),這樣身體的消化能力自然而然就提高了。除此之外,還能夠有效的提高人們的食欲。

  3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

  腸胃的營(yíng)養(yǎng)吸收能力是非常重要的,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到了身體的健康情況。蘿卜之中含有的淀粉酶能夠有效的促進(jìn)身體吸收消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力,這對(duì)于提高身體素質(zhì)具有非常重要的作用。

  4、提高免疫力

  秋天由于氣候問題,很多人都容易出現(xiàn)感冒這種疾病,這主要是由于在這個(gè)時(shí)間段之中人們的身體免疫力更低。秋天吃一些蘿卜能夠有效的吸收蘿卜之中的維生素c以及微量元素,這樣能夠更好的提高身體免疫力,避免身體受到疾病的困擾。

  5、皮膚更加有光澤

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜之中含有大量的維生素,這種維生素對(duì)于人體的皮膚是非常有效的。經(jīng)常服用白蘿卜,不僅能夠幫助皮膚補(bǔ)充足夠的水分,同時(shí)還能夠提供充足的養(yǎng)料,這樣皮膚自然就變得白皙、紅潤(rùn)、有光澤了。

  6、預(yù)防便秘

  白蘿卜之中含有大量的纖維素以及水分,這對(duì)于一些胃腸道比較虛脫的人群來說是非常好的,因?yàn)樗軌蛴行У拇龠M(jìn)腸道的消化能力,增加蠕動(dòng)的可能,幫助身體消化以及吸收食物;白蘿卜之中所含有的水分也是非常多的,經(jīng)常服用之后也是能夠增加腸道的蠕動(dòng),能夠有效的排出身體多余的廢棄物以及毒素。

  蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、蘿卜是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味?,F(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

  2、蘿卜的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C和葉酸的含量較高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。

  3、蘿卜中含有豐富的消化酶,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

  4、蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。

  5、蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  蘿卜的食用宜忌

  1、蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食.胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。

  2、蘿卜不宜與水果一起吃.日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

  3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食.若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

  4、生蘿卜與人參藥性相克,不可同食.以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。

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2001016