夏天吃哪些食物對眼睛好
夏天吃哪些食物對眼睛好
夏季是很容易導(dǎo)致眼睛疲勞的季節(jié)，飲食調(diào)理對于護(hù)眼來說很重要，那么夏天吃什么食物對眼睛好?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下夏天對眼睛好吃的食物，一起來看看吧!
夏天對眼睛好吃的食物
1、薺菜
薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
2、菠菜
近日,英國曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
3、胡蘿卜
胡蘿卜應(yīng)該是大家公認(rèn)的護(hù)眼食物了,由于胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為維生素a,所以胡蘿卜又被稱為維生素a原。維生素a在人體視覺的形成中發(fā)揮著重要作用。
4、藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有一種特殊色素,有助于紓解眼睛問題,對于經(jīng)常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良,有著不錯的保養(yǎng)功效,野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù),以及防止視力惡化之用。
5、蛋黃
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。
夏天對眼睛好喝的茶
1、枸杞菊花茶
枸杞菊花放漏網(wǎng)中小心沖洗干凈,放入茶壺中,加1000ml沸水沖開,蓋上蓋子悶10分鐘后放入冰糖調(diào)味即可。菊花被稱作秋天的“花中仙子”。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,國人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。
2、枸杞紅棗茶
冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鐘,加入冰糖,煮至溶化即可。枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目,潤肺止渴,進(jìn)而使人面色紅潤。
3、生地梔子花茶
生地10克,梔子花3克,加85攝氏度開水浸泡一小時后飲用?？深A(yù)防由于電磁波導(dǎo)致未成年人鈣離子劇烈流失而引起的骨骼發(fā)育異常,以及耗傷肝血而引起的記憶力下降和造血功能下降。
4、枸杞子密蒙花茶
枸杞子10克,密蒙花3克,加85攝氏度開水浸泡一小時后飲用?？深A(yù)防由于過高的電磁輻射對視覺系統(tǒng)造成影響。如視力下降、干眼癥、白內(nèi)障等,以及嚴(yán)重時導(dǎo)致的視網(wǎng)膜脫落。
對眼睛有益的飲食原則
中醫(yī)認(rèn)為“肝開竅于目”,眼睛的好壞依賴于肝之藏血。肝臟功能正常,則兩眼有神。要想美目流盼,要多吃維生素A和胡蘿卜素。此外,還要注意補(bǔ)充維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素。
1、葉黃素:眼部營養(yǎng)的重要因素,例如黃斑中葉黃素、玉米黃質(zhì)含量越低,則罹患年齡相關(guān)性眼部黃斑病變的風(fēng)險越高。專家指出,補(bǔ)充葉黃素很容易,葉黃素分為游離葉黃素和葉黃素酯,前者存在于菠菜、甘藍(lán)、西藍(lán)花等蔬菜中;后者則存在于在芒果、橘子、木瓜、辣椒、玉米、藻類等食物中。
2、維生素A:最豐富的食品是肝臟和蛋黃。植物性食品當(dāng)中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,因此也是補(bǔ)充的好來源。富含胡蘿卜素的食品有芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜,還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。
3、維生素C:各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。
4、維生素E:各種新鮮堅(jiān)果、豆類、粗糧等。
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