冬季吃紅棗有哪些相關(guān)好處
紅棗是五果之一，并且其維生素含量十分可觀。那么冬季吃紅棗有哪些相關(guān)好處?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理冬季吃紅棗的相關(guān)好處。
冬季吃紅棗的好處
1、冬季吃紅棗健脾益胃。
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2、冬季吃紅棗養(yǎng)血安神。
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
3、冬季吃紅棗緩和藥性。
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
4、冬季吃紅棗抗過敏。
紅棗治過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)的作用。
5、冬季吃紅棗護肝。
每天吃20枚紅棗可預(yù)防肝炎。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生后入紅棗、冰糖)一劑,30天為一療程,能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。
紅棗的吃法
1、紅棗熬粥。
購買新鮮的小米、粳米、薏米、紅棗、百合、蓮子、紅棗等材料。在做之前要提提前浸泡小米、粳米去掉紅棗的核、蓮子的芯。然將的有材料同適量的水一起放到鍋中先用旺火煮開,在改文火慢慢熬煮成粥,直至粥粘稠即可食用了。
2、蜂蜜紅棗茶。
提前泡好紅茶,然后放入紅棗蓋好蓋子約5分鐘后倒入蜂蜜即可食用。這款蜂蜜紅棗茶最適合白領(lǐng)女性在家經(jīng)常食用了。
3、銀耳紅棗羹。
提前兩個小時把銀耳放到水中浸泡,然后把去掉紅棗核。加適量的水把銀耳、紅棗、蓮子一起隔水燉兩個小時即可,湯好之后可以依據(jù)個人口味自由加調(diào)味品。
4、紅棗豆?jié){。
首先將紅棗洗干凈去核,提前浸泡豆子。然后將兩種材料混合放入豆?jié){機中即可。可依據(jù)個人口味添加紅糖或者其它五谷,風味更佳。
5、紅棗燉湯。
可在平時燉湯中隨意加兩個紅棗即可。建議一次以4到5顆為宜。紅棗性溫,具有補中益氣、安神助眠、補血等功效長期食用有益于身體健康。
不能和棗一起吃的食物
1、棗不能和黃瓜蘿卜一起吃。
蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
2、棗不能和動物肝臟一起吃。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3、棗不能和退熱藥一起吃。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
4、棗不能和維生素K一起吃。
棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。含維生素K豐富的食物有:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、海藻等。
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