冬天喝蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些
冬天喝蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些
蜂蜜作為冬季的養(yǎng)生必備的補(bǔ)品，已經(jīng)被大家廣為喜愛(ài)。那么冬天喝蜂蜜的注意事項(xiàng)有哪些?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下冬天喝蜂蜜的相關(guān)注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看吧!
冬天喝蜂蜜的注意事項(xiàng)
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
因?yàn)椴缓侠淼募訜?會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
2、日常不可多喝蜂蜜
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量食用蜂蜜,會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法。但從臨床實(shí)踐來(lái)看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時(shí)增大,一天也應(yīng)少于50克。
3、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
冬天吃蜂蜜的好處
1、消除大餐后的積食
在大部分天然食品中,蜂蜜中含有大腦神經(jīng)元所需要的能量最高。蜂蜜中含有果糖以及葡萄糖能夠很快的被身體吸收,利用效果也是不錯(cuò),能夠有效的改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,能顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜不僅能夠止咳養(yǎng)顏,而且還可以預(yù)防多種疾病。讓我們的身體更加健康。在平時(shí)的飲食中多攝入一些蜂蜜,會(huì)有意想不到的好處。
2、有利于快速解酒
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。 蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒(méi)有的果糖,它可以促進(jìn)酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包,酒后飲蜂蜜水。
3、護(hù)膚養(yǎng)顏抗衰老
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒(méi)有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性,能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌,還能消除皮膚的色素沉著,促進(jìn)上皮組織再生。
蜂蜜的美食吃法
1、蜜汁烤鴨腿
鴨腿洗凈后焯水;將浮沫洗凈;冷卻后倒一些料酒,涂抹均勻;刷上一層蜂蜜;再刷上一層生抽;中層(下放接渣盤),上火180℃,下火220攝氏度,40分鐘;其間將鴨腿取出再刷上生抽(我將生抽和蜂蜜調(diào)勻了一起刷);再刷一次;最后一次單純刷了蜂蜜,為了讓成品顏色更亮;完成。
2、蜂蜜柚子茶
西柚去皮。冰糖加水熬化。加入柚子瓤大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮。熬煮過(guò)程中要用勺子攪動(dòng),以免糊底。熬至柚子茶粘稠時(shí)關(guān)火,放涼,加入蜂蜜拌均。裝入密封罐保存。
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