坐月子可以吃年糕嗎
坐月子可以吃年糕嗎
年糕的做法多樣，既可以蒸著吃又可以炒著吃，也是一種非常傳統(tǒng)的節(jié)日小吃，那么月子媽媽們可以吃年糕嗎？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于坐月子吃年糕的小知識，希望對大家有所幫助。
坐月子可以吃年糕嗎
月子期間可以吃一些年糕，年糕中的主要成分是糯米，糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。此外糯米還可起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效，所以如果是腸胃虛弱的產(chǎn)婦適量吃一些年糕也能起到調(diào)理腸胃的功效。
健康小貼士：月子期間多虛多瘀，應(yīng)禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產(chǎn)后腹痛、身痛等諸多疾病。產(chǎn)后失血傷津，多陰虛內(nèi)熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應(yīng)忌食。如果進(jìn)食辛辣的食物，不僅容易引起便秘、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。
坐月子年糕的做法推薦
番茄炒年糕
準(zhǔn)備材料：番茄2個、年糕少許、番茄醬少許。
做法：
1、番茄1~2只，年糕、番茄醬少許。
2、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可。
3、番茄切小塊，熱鍋下油，把番茄炒一下，加入番茄醬繼續(xù)炒，加入年糕，炒勻。
4、加一點點鹽和醬油調(diào)味，番茄醬本身有咸味的所以不用再加鹽，如果喜歡吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。
白菜肉絲炒年糕
準(zhǔn)備材料：年糕400克、紅蘿卜一小截30克、豬肉150克、白菜4片、蔥兩顆、姜絲少許、鹽、醬油、料酒、生粉、胡椒粉、油。
做法：
1、年糕切成小片,放水里浸泡備用,防止粘連，豬肉切絲,放鹽,醬油,料酒,生粉,胡椒粉拌勻。
2、紅蘿卜切成片,白菜切成小塊.蔥切段。
3、把油燒熱后,爆香蒜頭,放肉絲炒到7成熟盛起來。
4、鍋里倒點油把姜絲爆香后,,先把紅蘿卜放下炒兩下,然后下白菜梗,接著把年糕撈起放進(jìn)同炒,因為年糕很容易粘鍋,這時一定不能偷懶,要不停的翻炒. 途中還要時不時溜點水.年糕開始有點軟的時候把白菜葉放進(jìn)同炒。
5、接著把炒過的肉絲也放進(jìn)同炒.等年糕變軟后,下鹽和一點醬油,拌勻后即可上碟。
坐月子吃年糕注意事項
1、年糕性溫，粘滯，煮熟性熟，多吃發(fā)內(nèi)熱，而且不容易消化，損傷脾胃功能，使飲食減少，因此，月子媽媽要注意攝入的量，一次不要食用過多。
2、如果是患有肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的產(chǎn)婦盡量少吃年糕，另外年糕最好趁熱吃，涼的年糕不僅影響口感，而且也更難消化。
坐月子吃什么好
1. 適當(dāng)飲用紅糖水，補(bǔ)鐵、利尿。紅糖的鐵含量很高，還含有多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)惡露排出，防治尿失禁。不過，飲用過多會導(dǎo)致新媽媽出汗更多，體內(nèi)鹽分流失。因此不宜飲用時間過長，最多不要超過10天。
2. 從流食慢慢過度到正常的飲食。 產(chǎn)后，消化系統(tǒng)的功能需要一段時間才能恢復(fù)，因此，產(chǎn)后幾天可以選擇一些比較容易消化的食物?？梢詮闹?、面條過渡到稀飯，然后再吃米飯和面食。
3. 少食多餐，不可貪吃。因為月子里面新媽媽大部分時間都是躺在床上，因此，每頓飯不宜吃太多，可以餓了再吃。
4. 最好以天然食物為主，不要過多服用營養(yǎng)品。目前，市場上有很多保健食品，有些人認(rèn)為懷孕和生產(chǎn)的過程讓女人大傷元氣，要多吃些保健品補(bǔ)一補(bǔ)。這種想法是不對的，月子里應(yīng)該以天然綠色的食物為主，盡量少食用或不使用人工合成的各種補(bǔ)品。還可以選擇食用一些專為孕產(chǎn)婦設(shè)計的媽媽奶粉、多種維生素或鈣片，因為月子里的媽媽，尤其是進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽需要補(bǔ)充更多的鈣、鐵、維生素和礦物質(zhì)。
5. 要多喝一些溫的白開水，避免冷飲。飲料和酒精類飲品不適合月子里的新媽媽飲用，應(yīng)該多喝一些溫?zé)岬陌组_水，補(bǔ)充大量出汗時體內(nèi)丟失的水分。千萬不要因為天氣炎熱或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷飲。
6. 避免辛辣和容易產(chǎn)生脹氣的食物。產(chǎn)后容易出現(xiàn)便秘的問題，飲食要豐富、多食用富含植物纖維的蔬菜和水果。
7. 不要為了恢復(fù)身材，而控制飲食的攝取量。對于月子里的媽媽，尤其是進(jìn)行哺乳的媽媽，應(yīng)該保證足夠熱量的攝入，哺乳的媽媽每天應(yīng)比正常的女性多攝入700卡的熱量，所以這個時期絕不能采取節(jié)食的手段瘦身。
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