小學(xué)生吃什么早餐好
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，許多家長(zhǎng)為了上班沒有時(shí)間為小學(xué)生們準(zhǔn)備早餐，一日之計(jì)在于晨，早餐的營(yíng)養(yǎng)豐富決定小孩的健康成長(zhǎng)，那么小學(xué)生吃什么早餐好？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些小學(xué)生早餐的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，希望對(duì)小學(xué)生健康有幫助。
小學(xué)生早餐的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
1、五谷搭配
谷類食物可以為孩子提供能量，好的早餐一定要有谷類食物，如饅頭、包子、面包、蛋糕、面條、粥、紅薯等，而且要各種谷類食物搭配，粗細(xì)搭配為佳。
2、一定量的水果蔬菜
小學(xué)生吃什么早餐好？好的早餐要供給一定量的蔬菜或水果，如白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，還可以根據(jù)季節(jié)供給少許豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品，以提供其他營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)。
3、添加少量植物油
小學(xué)生吃什么早餐好？小學(xué)生吃什么早餐好？好的早餐要有少量的植物油，既可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進(jìn)食欲。
4、蛋白質(zhì)供給豐富
小學(xué)生吃什么早餐好？好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供給，如蛋、奶、豆類食物等都含有豐富的蛋白質(zhì)。每天早餐都要讓孩子食入適量的牛奶或豆?jié){，一個(gè)雞蛋或幾片豬肉、牛肉、雞肉等，保證供給孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
溫馨提示：蛋白質(zhì)要適量
小學(xué)生吃什么早餐好？充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)能夠滿足人體需要，可維持正常代謝，生成抗體，抵抗感染，有病也易恢復(fù)。相反，蛋白質(zhì)供給不足時(shí)，兒童就容易生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血、表情淡漠，而且容易感染疾病。但是，蛋白質(zhì)攝入過多也會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)、胃腸負(fù)荷，引起肝腎受累以及消化不良等癥。所以，蛋白質(zhì)的攝入量要適當(dāng)。
蛋白質(zhì)供給貼士：
1 考慮到嬰兒的消化系統(tǒng)、腎功能都還很稚嫩，動(dòng)物性食物最好在寶寶6個(gè)月后添加。而一些較易引起過敏的食物，如：蝦、蟹、貝殼類海鮮等食物，則要等到寶寶1歲后再添加，而且要嚴(yán)格觀察過敏癥狀。
2 父母應(yīng)保證寶寶的膳食平衡，除去蛋白質(zhì)食物之外，糧食、蔬菜、水果等也要及時(shí)添加，才能達(dá)到寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。
3 牛奶屬于優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)，寶寶能吃輔食后，最好能達(dá)到每天500~700毫升。
4 每100克食物中蛋白質(zhì)含量：肉類含15克~20克;魚類含15克~20克;全蛋含12克~15克;大豆類含35克~40克;牛奶含2克~3克。
小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐舉例
1、一碗牛肉面+小份燙青菜/小芬水果
2、豆?jié){(牛奶)+自制三明治(面包片+荷包蛋/火腿/牛排+番茄/黃瓜/生菜)
3、瘦肉粥+煮雞蛋+燙青菜/水果黃瓜
4、包子/饅頭+番茄/紫菜蛋湯
小學(xué)生不重視早餐的危害
現(xiàn)在多數(shù)孩子每天早上七點(diǎn)半就要趕到學(xué)校上課，往往住的地方離學(xué)校又比較遠(yuǎn)，所以很多孩子早上都是匆匆忙忙趕往學(xué)校，經(jīng)常沒來得及吃早餐或隨便對(duì)付，長(zhǎng)此以往，不吃早餐或早餐太差，會(huì)對(duì)身體造成很多不良影響：
早餐沒吃好，上午的血糖供應(yīng)不足，孩子可能頭暈眼花，甚至發(fā)生低血糖，影響整個(gè)上午的學(xué)習(xí)效率。
長(zhǎng)期不重視早餐，可以使人體的抵抗力下降。
早餐沒吃好，由于饑餓，中午飽餐一頓，勢(shì)必使胃急劇膨脹，容易撕裂胃黏膜，引起疼痛，導(dǎo)致胃炎的發(fā)生;胃酸分泌太多，久而久之會(huì)侵害胃黏膜而發(fā)生胃腸潰瘍
早餐沒吃好，由于空腹時(shí)間長(zhǎng)，膽汁中膽酸減少，使膽固醇飽和沉積，從而加速膽結(jié)石的形成
長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)吃太少，可使血液黏度增加，從而使血管腔變窄，使流往心臟的血液量不足而引發(fā)心臟病。
長(zhǎng)期不重視早餐，兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育也要受到影響。
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