清咽潤(rùn)喉的相關(guān)食物
夏季高溫，人體容易缺水，不少人出現(xiàn)口干咳嗽的癥狀，這時(shí)吃些清咽潤(rùn)喉的食物可以幫助緩解癥狀。那么，清咽潤(rùn)喉的食物有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下清咽潤(rùn)喉的食物，一起來看看吧!
清咽潤(rùn)喉的食物
1、蜂蜜
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。
2、橄欖
新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤(rùn)肺祛燥、生津止渴等功效，對(duì)于排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉豬肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
3、檸檬
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對(duì)人體十分有益。它被稱為“消炎果”，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
4、柿子
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
5、生梨
梨子潤(rùn)肺潤(rùn)喉效果眾所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí)，不妨適量吃點(diǎn)，預(yù)防喉痛。
6、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
7、橘子皮
橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊螅诎拙浦?，2～3周后即可飲用，能清肺化痰。
8、荸薺
荸薺又叫馬蹄，有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒，有清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。
9、番茄
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。番茄性涼，榨成汁可以潤(rùn)喉。
10、竹筍
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
11、冬瓜
冬瓜也是夏季時(shí)令蔬菜，時(shí)常燉煮冬瓜排骨湯、冬瓜雞肉湯、冬瓜老鴨湯等可起到消腫排毒、滋潤(rùn)咽喉、瀉火潤(rùn)肺的作用，從而達(dá)到預(yù)防咽喉腫痛的目的。
12、雞湯面條
雞湯是古老的抗感冒秘方。研究發(fā)現(xiàn)，雞肉中含有一種氨基酸，有助于減少肺部黏液，祛痰止咳;面條可減少食物吞咽困難，緩解喉嚨痛。雞湯面條還有助于消炎抗病毒。把熟雞肉切成塊，放入雞湯，中火8分鐘。食用前把面條煮熟，加清湯調(diào)好味，低火2分鐘，每碗放上一塊雞肉，盛上即可。
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