十月養(yǎng)生喝什么粥好
十月養(yǎng)生喝什么粥好
十月養(yǎng)生喝什么粥?養(yǎng)胃潤燥的養(yǎng)生粥最有利于十月養(yǎng)生。紅棗蓮藕燕麥粥健脾開胃、紅棗菊花粥健脾補(bǔ)血、百合銀耳粥滋陰潤肺……接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解十月養(yǎng)生粥的做法吧。
十月養(yǎng)生粥一：紅棗蓮藕燕麥粥
俗話說，“女子三日不斷藕，男子三天不斷姜”，可見蓮藕是女性養(yǎng)生的重要食物。熟藕性溫，有養(yǎng)胃滋陰功效，脾胃虛弱者宜食用熟藕。另外燕麥可以降低膽固醇、預(yù)防便秘、維持腸道健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平等功效。紅棗蓮藕燕麥粥，可清熱解毒、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀、健腦明目。
材料：干紅棗10顆、短小的蓮藕二分之一顆、胡蘿卜四分之一顆、麥一把、冰糖一把。
做法：
1、紅棗洗凈泡軟;燕麥片淘洗干凈;蓮藕、胡蘿卜都切成丁，比紅棗要小的丁。
2、所有原材料放入電飯鍋，鍋中加入水，不要超過電飯鍋的高度三分之二。接通電源用加熱檔，待煮沸后，可將鍋蓋稍微揭開一個(gè)縫，或用一根筷子墊在鍋蓋與鍋沿之間就可以了;水開后煮30到40分鐘，就好了。
十月養(yǎng)生粥二：紅棗菊花粥
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功，是極佳的滋補(bǔ)品。菊花具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥等有較好的治療功效，同時(shí)對心血管疾病也有較好的防治作用。紅棗菊花粥具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
材料：粳米100克、棗(干)50克、菊花15克、紅糖20克。
做法：
1、將紅棗洗凈，浸泡片刻。粳米、菊花洗凈，備用。
2、然后，紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮粥。待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用即可。
十月養(yǎng)生粥三：百合銀耳粥
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢等。百合具有滋陰潤肺、清心安神等作用，對秋燥有較好的防治作用。
材料：百合100克，銀耳(干)15克;枸杞子30克;冰糖30克。
做法：
1、百合一片片摘下，洗凈，瀝干;銀耳、枸杞分別泡軟，瀝干;將銀耳去蒂，用手撕成大小適中的塊狀，放入鍋內(nèi)加水淹滿。
2、中火煮約15分鐘，加入枸杞再煮5分鐘，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分鐘，即可馬上熄火。
十月養(yǎng)生粥四：黑米大棗桂圓山藥粥
黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。黑米、桂圓和紅棗都是補(bǔ)血的好東西，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更加顯著，桂圓不是很好消化，不可貪多哦。
材料：黑米、山藥、桂圓、大棗。
做法：
1、提前三小時(shí)將黑米洗干凈泡在碗里泡好。三小時(shí)后連米帶水一起放進(jìn)鍋里，再加大概兩厘米高的水。按下煮飯鍵開始煮粥。
2、山藥一小段洗干凈切成丁，泡在碗里。桂圓剝殼，大棗掰開，放碗里備用。黑米煮熟但沒有煮爛的時(shí)候?qū)⑸剿?、桂圓、大棗一起放鍋里開始煮，鍋蓋需要用筷子擔(dān)起，否則鍋會溢。10分鐘后調(diào)到保溫鍵，燜3分鐘就可以出鍋了。
十月養(yǎng)生粥五：百合蓮子粥
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補(bǔ)脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。百合屬微寒食品，具有潤肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、清熱涼血之功效。百合蓮子粥，可養(yǎng)心安神、潤肺止咳。
材料：大米150克，干百合25克，蓮子25克，冰糖適量。
做法：
1、百合干、蓮子用熱水泡軟，蓮子去芯;大米用冷水浸泡半小時(shí)。
2、鍋中放水，放入大米、百合燒開后，再放蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，調(diào)入冰糖即可食用。
十月養(yǎng)生粥六：南瓜百合粥
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等。南瓜蛋白質(zhì)含量高，它的維生素A的含量超過蔬菜，被稱為“最佳美容食品”，百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功。南瓜與百合熬粥，有較強(qiáng)的滋陰潤肺之用，特別對女士有很好的滋補(bǔ)功能。
材料：粳米100克、南瓜150克、百合75克、鹽1克、味精1克。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;南瓜去皮、籽，洗凈切塊;百合去皮，洗凈切瓣，焯水燙透，撈出，瀝干水分。
2、鍋中加入適量冷水，將粳米放入，用旺火燒沸;再下入南瓜塊，轉(zhuǎn)小火煮約半小時(shí);下入百合及鹽、味精煮至粥稠，即可盛起食用。
十月養(yǎng)生粥七：胡蘿卜荸薺粥
胡蘿卜可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養(yǎng)身，還能提高免疫力，預(yù)防疾患。
材料：大米100克、胡蘿卜50克、荸薺30克、冰糖適量。
做法：
1、胡蘿卜和荸薺洗凈去皮，處理好后切成碎末備用。
2、砂鍋里放入適量的水，將大米和備好的胡蘿卜、荸薺入鍋，小火燉上1個(gè)小時(shí)。關(guān)火前，加入適量的冰糖。嘗到甜度合適，就可以出鍋了。
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