11月，北方早已入冬，而南方明顯感到?jīng)鲆?，早上都要多喝粥來養(yǎng)生。那么11月喝什么粥呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解適合11月食用的養(yǎng)生粥做法吧。

　　11月食用的養(yǎng)生粥1、百合蓮子粥

　　做法：干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數(shù)枚。將干蓮子洗凈，用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內(nèi)，加水適量，先用大火燒開，再調(diào)用小火熬煮，要不時(shí)攪拌以免糊鍋，快熟時(shí)加入冰糖，稍煮即食。

　　功效：此粥可滋陰健脾，養(yǎng)心安神。

　　11月食用的養(yǎng)生粥2、薏米山藥芡實(shí)粥

　　做法：山藥1根(約300克)，薏米50克，芡實(shí)(雞頭米)40克，大米100克。薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。戴上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。

　　功效：山藥有利于脾胃的消化吸收功能，也是補(bǔ)氣血的良藥美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對于消炎、美容有很多好處。

　　11月食用的養(yǎng)生粥3、木耳大棗粥

　　做法：香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

　　功效：此粥能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心。

　　11月食用的養(yǎng)生粥4、四黑粥

　　做法：黑豆、黑芝麻、黑米、核桃仁。黑米用清水洗凈后，浸泡2個(gè)小時(shí)。黑芝麻和核桃仁也同樣洗凈;除黑豆以外的所有材料一起放入鍋里，加適量的水煮;水開了以后放黑豆，然后轉(zhuǎn)小火煮到粥爛。

　　功效：這款粥補(bǔ)腎效果佳，同時(shí)可以滋養(yǎng)五臟、潤燥通便。

　　11月食用的養(yǎng)生粥5、山藥南瓜粥

　　做法：將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開后放入切好的山藥片150克，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁黏稠即可。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為小米有和胃溫中的作用，能夠健胃除濕、和胃安眠，對脾胃虛弱或經(jīng)常腹瀉的人來說有很好的補(bǔ)益作用，山藥南瓜粥可護(hù)胃助消化。因此南瓜山藥小米粥更具有滋補(bǔ)功效。

　　11月食用的養(yǎng)生粥6、核桃茯苓粥

　　做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

　　功效：健脾利濕，補(bǔ)腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。

　　11月食用的養(yǎng)生粥7、臘八粥

　　做法：糯米100克、小紅豆20克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各20克、砂糖適量。糯米洗凈，浸泡一晚，小紅豆洗凈，浸泡約4小時(shí)，小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內(nèi)加水，煮到七分熟加糯米，再加入紅棗、桂圓干，要不停攪動(dòng)，熟時(shí)再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

　　功效：改善虛弱體質(zhì)，補(bǔ)血養(yǎng)心，止咳潤肺，防止便秘，養(yǎng)顏美容。糖尿病、高血脂患者可吃咸味臘八粥。

　　11月食用的養(yǎng)生粥8、銀耳菊花粥

　　做法：取銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內(nèi)，加水煮粥，粥熟后調(diào)入適量蜂蜜即可食用。

　　功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，銀耳滋陰養(yǎng)身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。

　　11月食用的養(yǎng)生粥9、紅棗糯米粥

　　做法：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。紅棗去核后，將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

　　功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，對于食欲不振、慢性腸炎的人更適用。

　　11月食用的養(yǎng)生粥10、胡蘿卜粥

　　做法：胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。

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