秋季祛濕粥的做法
秋季祛濕粥的做法
秋季到了，人們?nèi)匀皇艿綕駳獾挠绊?，想要緩解，多喝祛濕?那么秋季祛濕粥的做法有哪些呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋季祛濕粥的做法，一起來看看吧!
秋季祛濕粥1、茯苓粥
取粳米100克，淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調(diào)至武火將水燒沸，水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據(jù)口味可加入紅糖。
長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效，對于慢性肝炎也有一定的療效。
秋季祛濕粥2、紅豆黑米粥
紅豆、黑米、白砂糖適量。紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
紅豆黑米粥可以活血養(yǎng)顏。其中紅豆具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
秋季祛濕粥3、菊花薏米粥
菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。橘皮洗凈，切成細(xì)絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
秋季祛濕粥4、赤小豆白扁豆粥
赤小豆、白扁豆、薏米、川萆薢、伏苓、木棉花、燈芯花、粳米、鹽、油適量。將材料清洗干凈，川萆薢、伏苓、木棉花、燈芯花加水3碗，中火煮成2碗，隔渣留汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實(shí)、粳米煮粥食。每日1次。
川革薜能夠祛濕清濁，但由于其帶有少量苦味，用來煮粥的時(shí)候以少量為宜;茯苓有利尿祛濕熱的功效。木棉花能清熱祛濕。赤小豆、白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實(shí)能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適等癥。
秋季祛濕粥5、薏米蓮子百合粥
將薏米、蓮子、百合洗凈，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。
薏米蓮子百合粥有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，特別適合于城市女性。
秋季祛濕粥6、薏米紅棗粥
薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋;熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。
薏米是良好的祛濕利水食材，能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
秋季祛濕粥7、紫蘇扁豆粥
炒扁豆20g，新鮮紫蘇葉10g，大米50g。先將扁豆在鍋中炒至微黃，不放油;然后將扁豆與大米加水共煮;待煮熟前，將紫蘇剪成條狀，放入粥中，煮15分鐘即可。該粥可供2～3人食用。
長夏時(shí)喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。
秋季祛濕粥8、冬瓜粥
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。
冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素，并能利尿祛濕，同時(shí)也是消暑佳品。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時(shí)間是每天上午和下午的餐飲時(shí)間。
秋季祛濕粥的材料還有菜干、柴魚、山藥、玉米等，這類粥品在家也可以制作，煮起來也比較簡單方便，你不妨來試試吧!
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