秋季養(yǎng)生的減肥食譜
到了秋季,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人們胃口大開，就有很多人很容易就多吃,那么秋季養(yǎng)生的減肥食譜有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋季養(yǎng)生的減肥食譜內(nèi)容，一起來(lái)看看吧!
秋季養(yǎng)生減肥食譜1、葡萄柚海鮮盅
原料:葡萄柚,意大利面,目魚,奇異果,玉米,豌豆,胡蘿卜
將意大利面也入鍋過水,這里用意大利主要是派點(diǎn)綴的用處,所以人氣美食建議大家選用超市買的小意大利面,一是形狀比較好看,二是小的意面比較容易煮,不需要占用太多時(shí)間。而加入了意面的這道菜,不僅僅只是一道菜,主食也在里面,可當(dāng)飯可當(dāng)菜。
意面過完水后,將番茄沙司入鍋炒制,番茄在這的主要功效是上色和調(diào)味。
所有食材準(zhǔn)備完畢即可裝盤,在葡萄柚底部放一些奇異果和一些葡萄柚果肉,再把炒好的食材鋪在上面,澆上些番茄汁,鋪上些意面做點(diǎn)綴,一道味道鮮美,形象曼妙的葡萄柚海鮮盅即大功告成。
秋季養(yǎng)生減肥食譜2、芒果炒豆腐
原料:芒果1個(gè),西蘭花600克,豆腐8塊,白草菇120克,紅蘿卜、青豆、冬菇、欖仁各40克
調(diào)料:鹽、糖、素上湯適量。特點(diǎn):色澤艷麗,酸甜可口。
芒果去皮核,放鹽水浸泡。豆腐切塊,欖仁用沸水浸后退皮,兩者均用花生炸過。紅蘿卜、冬菇、白草菇洗凈切粒,與青豆同加調(diào)味料炒,加水燜熟。西蘭花洗凈切小件,放鹽油沸水,燙熟,擺碟。把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻,加欖仁和芒果再炒兩下即可。
秋季養(yǎng)生減肥食譜3、蕎麥餐
原料:蕎麥、莜麥各100克,紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、醋。
先將蕎麥面、莜麥面分辨和成團(tuán)狀,制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片,上鍋蒸熟盛盤。將調(diào)味汁(油、辣椒油、鹽、香油、醋)澆進(jìn)盤中,用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來(lái),盤邊放些紫蘇葉。
秋季養(yǎng)生減肥食譜4、糖醋蓮藕
嫩藕去節(jié),削皮洗凈切成片,放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?瀝盡水后加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻,上撒紅辣椒絲和姜絲,澆上白醋、麻油,是佐酒佳肴。
秋季養(yǎng)生減肥食譜5、紅棗減肥茶
原料:紅棗10顆。玫瑰花三四朵。山楂10克。枸杞20粒。荷葉粉25克。檸檬半個(gè)。白菊花六朵。
制法:
將紅棗、玫瑰花、山楂、荷葉粉、枸杞、白菊花放入準(zhǔn)備好的1800毫升(1.8千克)的冷水中;
旺火煮開后,繼續(xù)加熱約煮一刻鐘(15分鐘)左右時(shí)間;
將檸檬洗凈,切成薄片,加入沸茶中,繼續(xù)煮一分鐘后關(guān)火即可;過濾出茶水,不要茶渣!
秋季養(yǎng)生減肥食譜6、哈密瓜西葫蘆菲達(dá)奶酪沙拉
材料:哈密瓜、西葫蘆、紅菊苣、芝麻菜、薄荷葉、菲達(dá)奶酪。
做法
小蔥切碎,放到檸檬汁里,再和橄欖油混合并加入鹽、胡椒粉,制成檸檬小蔥醋汁。
西葫蘆切薄片,紅菊苣切成可食用的大小,芝麻菜和薄荷葉洗凈晾干,菲達(dá)奶酪和哈密瓜切成小方塊。
將所有材料混合,加入檸檬、小蔥、醋汁,并稍以鹽和胡椒粉調(diào)味。
秋季養(yǎng)生減肥食譜7、玉米西紅柿沙拉
材料:西紅柿、甜玉米、西洋菜、馬莧菜、紅米。
做法
以蘋果菌素茶為醋,和大藏芥末、百里香及橄欖油混合,制成蘋果菌素茶醋。
各色西紅柿對(duì)半或者1/4份切開。
剝出甜玉米粒,過水焯熟。
紅米煮熟后放入冰水冰鎮(zhèn),然后撈出瀝水。
將西洋菜、馬莧菜等所有材料混合,加入蘋果菌素茶醋,稍加鹽和胡椒粉調(diào)味。
秋季養(yǎng)生減肥食譜8、綠色女神芝麻沙拉醬
做法
將酸奶、芝麻醬和牛油果用攪拌機(jī)攪拌到果昔狀,加少量檸檬汁,用鹽和胡椒稍微調(diào)味,制成健康版綠色女神芝麻沙拉醬。
鷹嘴豆充分浸泡,加入烘焙用的蘇打粉煮熟。
雞肉洗凈切塊,用天都里醬烤好。
西紅柿烤好后切成小塊,腰果烤至輕熟。
橄欖對(duì)半切開,黃瓜切小塊,混合羽衣甘藍(lán)、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
將所有材料混合,加入芝麻沙拉醬并以鹽和胡椒粉調(diào)味。
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