蟲草的服用禁忌
蟲草也稱冬蟲夏草，獨(dú)產(chǎn)于青藏高原海拔3800米以上高寒地帶，是一種既是蟲又是草的獨(dú)特復(fù)合體，具有非常好的滋補(bǔ)作用。蟲草有哪些服用禁忌呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)吃蟲草的禁忌吧!
蟲草的服用禁忌
1、蟲草并不是人人都能吃
蟲草對人體健康有著很好的滋補(bǔ)作用，所以很多人誤以為人人都能吃，實(shí)際上蟲草并不是人人都可以吃的，有的人群其實(shí)是不能吃蟲草，否則無法發(fā)揮出蟲草的功效，反而會對身體產(chǎn)生傷害。
首先是熱性體質(zhì)的人是禁止服用蟲草的，因?yàn)橄x草也是屬于溫性食物，如果熱性體質(zhì)的人服用蟲草反而會引起上火，造成流鼻血、便血的癥狀出現(xiàn)。
另外，像嬰兒、孕婦這類的特殊人群也是盡量不要服用蟲草的，否則會引起內(nèi)分泌紊亂，對身體健康并無益處。
而像高血壓患者最好也是要謹(jǐn)慎服用，具體服用量最好謹(jǐn)遵醫(yī)囑，否則蟲草不僅不是一味良藥，反而會加重身體的不適癥狀。
2、服用蟲草要控制好量
除了一些人群是不能服用蟲草的，蟲草服用量也是有講究的，不能過少也不能過多。
蟲草本質(zhì)上是一味中藥，長期服用能提高人體免疫力，并且可以對抗疲勞，配合其他中藥材可治療人體虛損，所以不少人都會在煲湯的時(shí)候添加一些蟲草。但是，如果每次食用的量很少，并且不定期的服用，實(shí)際上是沒有效果的。
蟲草服用量少是無用的，是不是多服用一些，蟲草的功效就可以立竿見影了呢?
蟲草作為中藥雖然對身體健康大有幫助，但是它不像西藥那樣可以短時(shí)間內(nèi)就有療效，必須要定時(shí)定量的長期服用，在人體內(nèi)形成一定的積累，人體才能感覺出蟲草的功效。
如果加大蟲草的服用量，可能會讓人體出現(xiàn)滋補(bǔ)過度，出現(xiàn)內(nèi)火上升的癥狀，并且人體也是無法盡數(shù)吸收的，這樣也會造成浪費(fèi)。
科學(xué)的攝入量應(yīng)該是每天服用3-5克，連續(xù)服用30-180天，這樣蟲草才能起到它的養(yǎng)生保健功效。
3、服用蟲草要看季節(jié)
蟲草雖好，但是在服用的時(shí)候也是要看季節(jié)的，如果在不適宜的時(shí)間服用蟲草，對人體也會造成傷害。
通常服用蟲草最好是在冬季，這是因?yàn)槿梭w在冬季是最需要進(jìn)補(bǔ)的，而蟲草有著很好的滋補(bǔ)功效，正好與之契合，所以在冬季服用是最合適的。
而夏季天氣炎熱，很多人會有內(nèi)火上升的情況，蟲草性溫，所以夏季其實(shí)是不推薦服用蟲草的，會引起體內(nèi)上火。
如果實(shí)在要選擇在夏季服用蟲草，那么一定要搭配苦瓜、藕、綠豆這樣的涼性食物，這樣才可以抑制體內(nèi)火氣的上升。
4、蟲草不要生吃
很多人在購買蟲草的時(shí)候，為了檢驗(yàn)蟲草的質(zhì)量好壞，都會取一些直接食用，其實(shí)這樣做并不好，因?yàn)橄x草其實(shí)是不適合生吃的。
蟲草生長在草原泥土中，采挖的時(shí)候，其表面有著大量的細(xì)菌，如果直接生吃的話，可能會將這些細(xì)菌帶入體內(nèi)，對人體健康并不利。
另外，蟲草只有大量被人體吸收才能發(fā)揮出它的養(yǎng)生功效，直接食用的話，蟲草的營養(yǎng)只有很少一部分被人體吸收，從而造成了浪費(fèi)。
所以蟲草最好是先洗凈后，然后燉服或者煎服，這樣才可以被人體更好的吸收。
值得注意的是，清洗蟲草一定不要用沸水，很多人認(rèn)為用沸水才可以將蟲草表面的細(xì)菌清洗掉，其實(shí)這樣做不僅無法完全消除細(xì)菌，反而會造成蟲草營養(yǎng)的流失。最好的方法就是用冷水清洗，這樣才可以鎖住蟲草的功效。
5、蟲草不宜泡酒
很多人喜歡將一些中藥材泡酒，中藥材的營養(yǎng)溶于酒中，認(rèn)為這樣的藥酒非常滋補(bǔ)，雖然蟲草也是一味珍貴的中藥材，但是蟲草并不適合泡酒。
如果將蟲草泡酒的話，其活性成分只有百分之4溶于酒中，加上蟲草屬于昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)很難溶解，所以用蟲草泡酒實(shí)屬浪費(fèi)。
所以說，蟲草最好的服用方法還是燉服或者煎服，這樣才能保證人體充分吸收蟲草的營養(yǎng)。
結(jié)語：隨著人們的養(yǎng)生意識不斷增強(qiáng)，很多人送禮的時(shí)候也會選擇送蟲草。蟲草名貴，對調(diào)理身體有著非常好的幫助。不過蟲草也不是隨便吃的，上述五大蟲草的服用禁忌我們一定要清楚，這樣才能充分發(fā)揮出蟲草的滋補(bǔ)功效，并且對人體健康不會有傷害。
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